Dip ze slaniny a jalapeños
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 245, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 62 mg, sodík 314 mg, cukr 2 G.
Kalorie 245, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 62 mg, sodík 314 mg, cukr 2 G.
Tato bezchybná omáčka na namáčení překypuje chutí slaniny. Do směsi smetanového sýra a čedaru se přidávají smažené kousky slaniny a vyškvařený slaninový tuk. Čerstvé papričky jalapeño svou jemnou pikantností slaninu dokonale doplňují. Dip zapečte v troubě, aby byl navrchu křupavý, a podávejte horký, ozdobený drobným občerstvením, jako jsou krekry, chipsy, opečené plátky bagety nebo zelenina.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 silné plátky slaniny, nakrájené na kousky
- 220 g smetanového sýra, pokojové teploty
- 2 hrnky strouhaného čedaru
- 0,5 hrnku zakysané smetany
- 1/4 hrnku mléka
- 1 lžička bílého vinného octa
- 2 jalapeños, nakrájené na tenké plátky
- 2 zelené cibulky, nakrájené na tenké plátky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: smetanový sýr, zakysaná smetana, mléko, čedar, sýrová omáčka, jalapeňos papričky, vinný ocet, slanina
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- Na nepřilnavé pánvi na středním plameni opečte slaninu za občasného míchání do křupava, asi 8 minut. Děrovanou lžící přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou. Uschovejte si 1 polévkovou lžíci vyškvařeného tuku.
- Ve středně velké míse smíchejte smetanový sýr, čedar, zakysanou smetanu, mléko, ocet, jalapeño, slaninu a odložený vyškvařený tuk. Směs nalijte do zapékací misky a pečte dozlatova a bublajícího vzhledu, asi 30 minut. Před podáváním posypte jarní cibulkou.
Kategorie:
Podobné recepty
