Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Niva dodává rychle připravené polentě pikantní chuť.

Složení:

• 1 polévková lžíce. polenta instantní (jemná kukuřičná krupice Extra z jádra kukuřičných zrn)
• 1 lžíce (15 g) másla
• 1/4 hrnku rozdrobené gorgonzoly nebo jakéhokoli jiného sýra s modrou plísní, plus více na posypání
• 1 lžíce nasekaného čerstvého oregana
• 1/8 lžičky muškátového oříšku
• Sůl a čerstvě mletý pepř

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

polenta, Sýr gorgonzola, modrý sýr, Sýr Dorblu, oregano, muškátový oříšek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Nalijte 4 hrnky vody do hrnce, osolte a přiveďte k varu. Pomalu přilévejte polenta do vroucí vody za stálého míchání. Snižte plamen a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud se tekutina nevsákne a polenta nezhoustne, 5 minut. Vypněte plamen a nechte přikryté 10–15 minut odstát. Vmíchejte máslo, gorgonzolu, oregano a muškátový oříšek.
Krok 2
• Rozdělte polentu na talíře a posypte dalším sýrem a pepřem dle chuti.

Hlasy: 5