Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Přidejte si křupavou polentu do svých svátečních předkrmů. Navzdory své jednoduchosti tento předkrm jistě potěší každého. Pro přípravu si kupte hotovou polentu, nakrájejte ji na tenké plátky a opečte na másle do křupava. Podávejte jako krekry nebo na plátky polenty navrstvete zeleninu a sýr a vytvořte mini sendviče.

Složení:

• 500 g polenty

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

polenta, Parmazán

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Nakrájejte jedno 500g balení připravené polenty na 1 cm silné plátky. Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 0,5 cm rostlinného oleje na středně vysokém plameni.
Krok 2
• Obalte polentu v mouce a smažte ji po několika kusech dozlatova, 3–4 minuty z každé strany (v případě potřeby přidejte více oleje). Přendejte na mřížku, aby okapala, posypte solí a strouhaným parmazánem.

Hlasy: 1