Teplý sendvič se sýrem, houbami a řízkem

Hlasy: 7

Jak připravit - Horký sendvič se sýrem, houbami a řízkem

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Přestože jsou tyto sendviče vyrobeny z předpřipravených surovin, pár dalších ingrediencí jim může dodat skutečně úžasnou chuť. Karbanátky položte na krajíce žitného chleba, navrch dejte restované houby a cibuli, švýcarský sýr a steakovou omáčku a grilujte z obou stran, dokud se sýr nerozpustí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 plátky švýcarského sýra (celkem 60 g)
2 lžičky másla nebo margarínu
1 hrnek tenké plátky červené cibule
1 hrnek tenkých plátků čerstvých žampionů
2 grilované karbanátky se zeleninou
2 lžičky změklého másla nebo margarínu
4 krajíce mramorového žitného chleba
1 lžíce steakové omáčky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr, steaková omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké nepřilnavé pánvi rozpusťte 2 lžíce másla. Přidejte cibuli. Opékejte bez pokličky na středním plameni asi 10 minut za občasného míchání, dokud cibule nezměkne a nezačne hnědnout.
Přidejte houby k cibuli. Za občasného míchání vařte na středním plameni 3–4 minuty, nebo dokud houby nezměknou. Sejměte z pánve a udržujte v teple.

Vložte karbanátky do stejné pánve. Grilujte na středním plameni bez pokličky, jednou je otočte, po dobu 7–8 minut nebo dokud se neprohřejí. Vyjměte z pánve. Udržujte v teple.
Sejměte pánev z plotny. Důkladně osušte papírovou utěrkou. Na jednu stranu krajíců chleba potřete 2 lžíce změklého másla. Do pánve vložte dva krajíce chleba máslem dolů.
Navrch dejte placičky, steakovou omáčku, cibulovou směs a sýr. Navrch dejte zbývající chléb máslem nahoru. Zakryté opékejte na středním plameni 2–4 minuty nebo dokud spodní strana nezezlátne. Otočte. Zakryté opékejte další 2–3 minuty nebo dokud se sýr nerozpustí a chléb nezezlátne. Rozkrojte napůl. Ihned podávejte.

Na grilu:

Předehřejte gril. Grilujte karbanátky, dokud vnitřní teplota na teploměru na maso nedosáhne 74 °C.

Kategorie:

recept / Recepty z rozpočtu / Recepty pro dva / Piknik / Rychlé občerstvení / Letní jídla / Rychlé občerstvení / Teplé sendviče / Sendviče / Předkrmy / Sendviče

Sbírky receptů