Burgery s vepřovým řízkem plněným sýrem

Hlasy: 7

Jak připravit - Vepřové burgery plněné sýrem

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 751, celkový tuk 51 G., nasycené tuky G., bílkoviny 39 G., sacharidy 33 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Vepřové burgery plněné sýrem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

570 g hrubě mletého vepřového masa
110 g, rozlámané na malé kousky Sýr Manchego
4 portugalské housky, rozpůlené
1/4 lžíce oliv plněných paprikami pimento
2 lžíce rostlinného oleje, plus trochu více na vymazání
4 stroužky česneku
1 lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce. chilli prášek
2 lžičky uzené papriky
1 čajová lžička mletého koriandru
1 lžička mletého kmínu
1/2 lžičky mletého nového koření
3 lžíce majonézy
Sůl a mletý černý pepř
Papriky pimento, rajčata, červená cibule a/nebo hlávkový salát jako poleva

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté vepřové maso, Sýr Manchego, hamburgerové housky, olivový, chilli paprička, majonéza, červená cibule, listový salát, česnek, oregano, paprika, koriandr, kmín, nové koření, rajčata

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.

V kuchyňském robotu smíchejte 2 lžíce rostlinného oleje, olivy, česnek, oregano, chilli prášek, papriku, koriandr, kmín a nové koření. Mixujte do hladka. Směs přendejte do velké mísy a přidejte 2 lžíce majonézy.
Smíchejte mleté maso s olivovou směsí. Osolte a opepřete. Vytvořte 4 karbanátky o tloušťce asi 1,5 cm. Do každé karbanátky udělejte důlek, naplňte ho trochou sýra a zabalte do něj mleté maso. Karbanátky potřete olejem a osolte a opepřete.

Potřete gril olejem. Smažte karbanátky, dokud se na spodní straně neobjeví proužky, 5 minut. Otočte a pečte dalších 5 minut, dokud nejsou hotové.

Zbývající lžící majonézy potřete rozříznuté strany bulek. Lehce je opečte. Podávejte karbanátky v bulkách s náplní dle vlastního výběru.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Večeře / Kalorický obsah připravených jídel / Gril, barbecue / Grilované moučné výrobky / Rychlé občerstvení / Hamburgery / Předkrmy / Sendviče / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty