Vepřový burger se smaženými vejci na kocovinu

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 ze 4 porcí
Kalorie 197, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 75 mg, sodík 347 mg, cukr 2 G.

Tento snídaňový burger se připravuje velmi snadno a je ideální pro ty, kteří trpí vedlejšími účinky po noci přejídání. Sladká a pikantní majonéza se stane vaším novým nejlepším přítelem a vylepší téměř jakýkoli burger nebo horký sendvič. A chcete-li si rychle usmažit sendvičový burger, jednoduše sloupněte obal ze syrové vepřové klobásy a vytvarujte ji do požadovaného tvaru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce majonézy
0,5 lžičky sriracha omáčky
0,5 lžičky javorového sirupu
1 sezamová bulka na hamburgery, rozkrojená napůl
1 list hlávkového salátu
1 plátek rajčete
3-4 tenké kroužky červené cibule
100 g mletého masa na vepřové klobásy
1 čajová lžička rostlinného oleje
1 plátek čedaru
1 velké vejce

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mletá klobása, čedar, červená cibule, rajčata, Bibbův salát, Sriracha omáčka, javorový sirup, sezam

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce smíchejte majonézu, srirachu a javorový sirup. Potřete tím rozříznuté strany obou polovin housky. Na spodní stranu housky dejte hlávkový salát, rajče a cibuli. Z mletého masa vytvarujte kuličku. Položte ji na potravinovou fólii a zploštěte do tenké placičky o šířce 10–12 cm.
V malé nepřilnavé pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Sejměte placku z alobalu a smažte ji z obou stran dozlatova a propečte ji, asi 3 minuty z každé strany.

Na karbanátek rozetřete sýr čedar, přikryjte pánev pokličkou a opékejte, dokud se sýr nerozpustí, asi 30 sekund. Karbanátek přendejte do spodní poloviny housky.
Rozklepněte vejce do pánve, osolte a opepřete a na středně vysokém plameni vařte 2–3 minuty, dokud bílek neztuhne a nebude po okrajích křupavý, ale žloutek bude stále tekutý. Vejce položte na karbanátek a přikryjte horní polovinou housky. Ihned podávejte.

Poznámka

Pokud nemůžete najít mletou vepřovou klobásu, odstraňte obal z nevařené snídaňové klobásy (vepřové) a vytvarujte z ní jeden velký karbanátek.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Rychlé občerstvení / Hamburgery / Předkrmy / Sendviče / Food Network - recepty

Sbírky receptů