Lovecký burger
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 hamburger
Složitost: snadno
Množství: 1 hamburger
Tento klasický burger dostává v závěrečných fázích vaření zvláštní šmrnc přidáním sýra Huntsman, který roztaví a obalí šťavnatý hovězí karbanátek. Tento recept je vhodný i ke grilování. Huntsman je anglický sýr vyrobený ze střídajících se vrstev sýrů Double Gloucester a Stilton, které vytvářejí zářivou chuťovou kombinaci vyzrálého sýra a nivy.
Doporučujeme
Recept:
Lehce promíchejte 170 g mletého hovězího masa s velkorysou špetkou hrubé soli. Vytvarujte do kuličky a poté do 2 cm silného placičky. Uprostřed udělejte důlek. Rozehřejte litinovou pánev na středně vysokém plameni a posypte solí. Smažte 4–5 minut z každé strany. Během poslední minuty smažení přidejte 2 silné plátky sýra Huntsman. Podávejte na opečeném chlebu. Anglický muffin.
Recepty s podobnými ingrediencemi: hamburgerové housky, mleté hovězí maso, Sýr Stilton
Kategorie:
Podobné recepty
