Burger se sladkou paprikou a mletým masem z klobásy
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 sendvičů
Složitost: snadno
Množství: 8 sendvičů
Tento burger ztělesňuje fúzi dvou ikonických kuchyní – americké a italské. Spojuje vynikající chuť italských bylinek s praktičností amerického pokrmu. Klobásový karbanátek je šťavnatý a chutný a není třeba si s mletým masem hrát. Pro ty, kteří nedůvěřují ingrediencím v kupovaných klobásách, je snadné si ho připravit sami a přidat kytici koření dle libosti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Hamburger
- 1,8 kg mletého masa pikantní italské klobásy
- 1 lžíce rostlinného oleje
- Sladké papriky, recept je součástí balení
- 8 plátků mozzarelly
- 8 hamburgerových bulek, máslových a grilovaných
- Vaše oblíbená rajčatová omáčka na servírování
Pečené sladké papriky
- 4 zelené papriky, zbavené semínek a nakrájené na proužky
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 1 čajová lžička granulovaného česneku
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kupaty (smažené klobásy), sýr mozzarella, hamburgerové housky, sladká paprika, česnekové granule, rajčatová omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Řezy z rozebraných klobás na smaženíZ klobásového masa vytvarujte 110g (4 oz) placičky, o průměru o něco větším než je průměr housky. V litinové pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni. Smažte placičky po dávkách z obou stran, dokud nebudou křupavé a zlatavě hnědé a uprostřed už nebudou růžové, asi 8 minut z každé strany.
- Upečené karbanátky dejte na plech vyložený pečicím papírem. Navrch dejte několik proužků papriky a plátek sýra. Pečte v troubě, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatohnědou barvu.
- Položte na grilované housky a podávejte s rajčatová omáčka.
Pečené sladké papriky
Předehřejte troubu na 175 °C.
Proužky papriky obalte v olivovém oleji, česneku, troše soli a pepře a poté je vložte do zapékací misky o rozměrech 23 cm x 35 cm. Pečte asi 20 minut, dokud papriky nezměknou a nezblednou, v polovině pečení promíchejte.
Kategorie:
Podobné recepty
