Kreolský krabí burger

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Mořské plody jsou základem mnoha kreolských pokrmů. Použití tradičních bylinek a koření vytváří jedinečnou chuť, jako v těchto burgerech. Smažte krabí koláčky podle svého oblíbeného receptu a podávejte na houskách s pikantním coleslawem a kreolskou hořčicí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek strouhaného zelí
1/4 šálku tenké plátky červené cibule
450 g kusového krabího masa
1/3 hrnku strouhanky
1/3 šálku majonézy
1 velké vejce, lehce rozšlehané
1/4 šálku jemně nasekané zelené cibulky
1 lžíce worcesterské omáčky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: krabí maso, červené zelí, hamburgerové housky

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte krabí maso, strouhanka, majonézu, vejce, jarní cibulku a worcesterskou omáčku, osolte a opepřete. Vytvarujte 4 placičky.
Ve velké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Burgery smažte dozlatova, asi 5 minut z každé strany.

Smíchejte 1 hrnek nastrouhaného zelí, 1/4 hrnku tenkých plátků červené cibule a nasekané petrželky, 3 lžíce majonézy a 1 lžíci kreolské hořčice, citronové šťávy a medu; dochuťte kajenským pepřem a solí dle chuti. Podávejte karbanátky na houskách s kreolským coleslawem.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Hlavní chody / Ryby a mořské plody / Rychlé občerstvení / Hamburgery / Food Network - recepty / Cajunská kuchyně

Podobné recepty