Krabí salát

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Podávejte tento jednoduchý a lahodný, zcela přírodní krabí salát na šťavnatých listech hlávkového salátu nebo opečených krajících chleba. Je ideální jako předkrm, náplň do sendviče nebo lehká večeře. Jemně nasekaný celer, pažitka a čerstvý estragon dodávají salátu křupavost, šťavnatost a osvěžující pikantní chuť. Salát ozdobte krémovou směsí majonézy, zakysané smetany, dijonské hořčice a citronové šťávy. Podávejte ihned nebo vychlazený.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g kusového krabího masa, přebraného a odstraňte úlomky skořápky
1 stonek celeru, oloupaný a nakrájený na kostky o velikosti 0,3 cm.
4 lžičky jemně nasekané čerstvé pažitky
1 lžička nasekaných čerstvých listů estragonu
1/3 šálku majonézy
3 lžíce zakysané smetany
1 čajová lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
0,5 lžičky dijonské hořčice
Pro servírováníopečené housky na hot dogy a listy salátu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: krabí maso, hlávkový salát, celer, citronová šťáva, estragon

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte krabí maso, celer, pažitku a estragon.
V malé misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, citronovou šťávu a hořčici. Přidejte zálivku k krabí směsi a promíchejte, aby se rovnoměrně obalila. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Pokud salát nepodáváte ihned, dejte ho do podávání do lednice.