Steak a Chop Burger

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pokud chcete něco víc než jen burger, zkuste mleté hovězí maso okořenit marinádou z česneku a drceného černého pepře Lawry's. Grilujte karbanátky a podávejte je na houskách s osmaženými žampiony portobello, paprikami a roztaveným sýrem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g mletého hovězího masa
3/4 šálku marinády s česnekem a černým pepřem Lawry's
2 střední klobouky portobello žampionů
1 malá zelená paprika, zbavená semínek a podélně rozčtvrcená
1 žlutá paprika
4 plátky sýra Pepper Jack
4 plátky sýra Monterey Jack
4 hamburgerové housky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, houby portobello, sladká paprika, sezamové buchty, Sýr Monterey Jack

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte mleté hovězí maso s 1/4 hrnku marinády do hladka. Vytvarujte 4 karbanátky.
Grilujte karbanátky 5–7 minut z každé strany nebo dokud nebudou propečené (vnitřní teplota dosáhne 71 °C). Minutu před propečeností na každou karbanátek dejte plátek sýra.

Mezitím grilujte zeleninu a houby 5 až 10 minut nebo do změknutí, občas je obraťte a potřete zbývajícím 1/2 hrnkem marinády.
Nakrájejte žampiony a papriky na tenké proužky a položte je na placičky s houskami.

Kategorie: