Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Cibulové kroužky připravte tak, jak se dělají v nejlepších steakhousech a masných restauracích. Cibule se nakrájí na široké kroužky, obalí se v troubě a osmaží se. Tyto křupavé kroužky jsou vynikající přílohou k masovým pokrmům a skvělým pochutinem k pivu.

Složení:

• 2 velké červené cibule, nakrájené na 2,5 cm široké kolečka.
• 2 hrnky mléka a 1 velké vejce (rozšlehané)
• 1 hrnek mouky, 1 hrnek kukuřičného škrobu a 1 lžička soli (smíchejte)
• Speciální vybavenífritéza nebo hrnec s tlustým dnem naplněný 10 cm rostlinného oleje zahřátého na 185 °C

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

červená cibule, mléko, vejce, mouka, škrob

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Namočte cibulové kroužky na 30 sekund do směsi mléka a vajec. Poté každý kroužek obalte v moučné směsi. Znovu kroužky namočte do mléka a poté do mouky.
Krok 2
• Smažte v rozpáleném oleji asi 5 minut dozlatova. Přendejte na papírové utěrky a osolte dle chuti.

Hlasy: 2