Cibulové kroužky v troubě s omáčkou
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 245, celkový tuk 3 G., nasycené tuky G., bílkoviny -- G., sacharidy -- G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 245, celkový tuk 3 G., nasycené tuky G., bílkoviny -- G., sacharidy -- G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Cibulové kroužky jsou skvělým a levným předkrmem, ale mnoho lidí odradí velké množství oleje používaného při smažení. Existuje řešení! S tímto receptem si můžete připravit vynikající cibulové kroužky v troubě s minimem oleje. Budou křupavé a v kombinaci s jogurtovou omáčkou představují skvělou svačinku na pár soust.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Cibulové kroužky
- 2 sladké cibule, nakrájené na kolečka
- 1 hrnek plus 1 čajová lžička celozrnné pšeničné mouky
- 3 bílky, rozšlehané
- 2 hrnky celozrnné strouhanky
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- Sprej z řepkového oleje
Omáčka na namáčení
- 1,5 šálku odtučněného řeckého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 limetka, šťáva a kůra
- 1 chipotle paprika, jemně nasekaná
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cibule, celozrnná mouka, strouhanka, limetková šťáva, mletý kajenský pepř, chipotle paprika, vejce, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C. Na pracovní plochu dejte tři mělké misky a poté plech vyložený alobalem s mřížkou na vychlazení.
- Cibulové kroužkyDo jedné misky dejte 1 hrnek mouky. V druhé smíchejte bílky s 1/4 hrnku vody a 1 čajovou lžičkou mouky. V poslední misce smíchejte strouhanku a kajenský pepř. Každou misku osolte a opepřete.
- Začněte obalením cibulových kroužků v mouce. Namočte je do vaječné směsi, poté je obalte ve strouhance a položte je na gril. Opakujte se zbývajícími cibulovými kroužky.
- Všechny obalované cibulové kroužky postříkejte řepkovým olejem ve spreji a osolte a opepřete černým pepřem. Pečte 15 minut do křupava.
- Omáčka na namáčeníMezitím prošlehejte jogurt, olivový olej, limetkovou šťávu a kůru, chipotle papričku, trochu soli a černého pepře.
Cibulové kroužky podávejte s omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
