Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Tajemstvím těchto lahodných a šťavnatých rybích koláčků je mleté ​​maso vyrobené ze tří druhů lososa: rozmixovaný a nasekaný syrový losos pro texturu a nasekaný uzený losos pro neuvěřitelnou chuť a vůni. Strouhanka pomůže mleté ​​maso zahustit, což usnadní tvarování koláčků. Smažte je na litinové pánvi a podávejte na houskách s restovaným špenátem a rychlou majonézovo-hořčičnou omáčkou.

Složení:

• 350 g lososa
• 1/4 hrnku strouhanky
• 110 g uzeného lososa

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

losos, uzený losos, strouhanka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Nakrájejte 350 g divokého lososa na kostičky; polovinu rozmixujte se dvěma jarními cibulkami. Smíchejte se zbývajícím nakrájeným lososem, 1/4 hrnku soli a 1/4 hrnku zbývající soli. strouhanka a 110 g nasekaného uzeného lososa.
Krok 2
• Vytvořte 2 placičky a uprostřed každé z nich udělejte důlek. Rozehřejte litinovou pánev na středním plameni a osolte. Smažte placičky 4–5 minut z každé strany.
Krok 3
• Rybí karbanátky podávejte na sezamových houskách, ozdobené restovaným špenátem a majonézou smíchanou s hořčicí.

Hlasy: 2