Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tyto zdravé toasty s avokádem a uzeným lososem jsou luxusním a lahodným povzbuzením do poledne! Jsou připravené během několika minut a překypují svěžími chutěmi a lahodnou texturou. Ideální pro vydatné ranní snídaně nebo neformální nedělní brunch, případně pro lehkou a rychlou večeři ve všední dny. Toasty s pumpernickel sýrem se potírají česnekem a podávají se s krémovým avokádovým pyré, tenkými plátky uzeného lososa a čerstvým koprem.

Složení:

• 1 zralé avokádo
• 4 plátky červenohnědé cibule
• 1 stroužek česneku, rozkrojený napůl
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 4 tenké plátky uzeného lososa
• Vločky mořské soli na posypání
• Snítky kopru, na ozdobu
• Citronové klínky, na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

černý chléb, Avokádo, uzený losos, vločky mořské soli, citrón, kopr, toasty, česnek

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a dužinu dejte do mělké misky. Rozmačkejte vidličkou. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Krok 2
• Opečte chléb. Každý krajíc lehce potřete rozříznutou stranou stroužku česneku a poté každý krajíc pokapejte trochou olivového oleje.
Krok 3
• Avokádové pyré rovnoměrně rozetřete na toasty. Navrch dejte plátek uzeného lososa. Posypte špetkou mořské soli, čerstvě mletým černým pepřem a koprem. Podávejte s klínky citronu.

Hlasy: 1