Salát ze zelí a sladké papriky

Hlasy: 2

Fotografie pokrmu: S Pulosem

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Recept na salát ze zelí a paprik s celerem a hořčičnými semínky. S jablečným octem a dijonskou hořčicí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/2 hlávky zelí, nastrouhané
6 paprik (červená, oranžová a žlutá), nakrájených na tenké proužky
2 stonky celeru, jemně nasekané
Čerstvě mletý pepř
3 lžíce cukru
2 čajové lžičky soli
1/2 hrnku jablečného octa
1,5 čajové lžičky celeru
1,5 lžičky hořčičných semínek
4 cibule, nakrájené
3 lžíce celozrnné dijonské hořčice
1/2 hrnku majonézy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé zelí, sladká paprika, celer, semena celeru, jablečný ocet, hořčice, hořčičné semínko, Dijonská hořčice, zelená cibulka, majonéza

Příprava pokrmu podle receptu:

Vmíchejte cukr a sůl do jablečného octa, dokud se zcela nerozpustí. Přidejte zelí, celer, hořčičná semínka, 1/2 lžičky mletého černého pepře, papriku, celer a jarní cibulku; promíchejte.

Dejte na 1 hodinu do lednice, aby se chutě propojily.
Přidejte dijonskou hořčici a majonézu; protřepejte.

Před podáváním dejte do lednice vychladnout.

Kategorie:

recept / Saláty / Zeleninové saláty / Zelné pokrmy / Zelné saláty / Pokrmy z bílého zelí / Food Network - recepty

Podobné recepty