Pepperoni burger

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 1247, celkový tuk 92 G., nasycené tuky 40 G., bílkoviny 65 G., sacharidy 36 G., vlákno 2 G., cholesterol 247 mg, sodík 2230 mg, cukr 4 G.

Tyto velké, šťavnaté burgery chutnají přesně jako pizza. Silný burger je ozdoben červenou cibulí, pepperoni, paprikami, olivami a spoustou roztaveného sýra, to vše podávané na houskách potřených rajčatovou marinárovou omáčkou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g mletého hovězího masa
450 g syrových italských klobás bez obalu
0,5 lžičky italského koření
12 plátků provolonu
16 plátků pepperoni
Tenké plátky červené cibule na ozdobu
1 zelená paprika, nakrájená na silnější kolečka
Plátky černých oliv na ozdobu
8 lžic kupovaného marinárová omáčka + trochu víc
4 kvalitní hamburgerové housky
Máslo
Strouhaný parmazán

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, Italské koření, sladká paprika, pepperoni klobása, rajčatová omáčka, olivy

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse smíchejte mleté hovězí maso, italskou klobásu a italské koření. Smíchejte a vytvarujte čtyři velké, silné karbanátky.
Rozehřejte pánev na středně vysokém plameni. Smažte karbanátky z jedné strany několik minut a poté je otočte.

Na každý karbanátek dejte 2 plátky sýra provolone a poté 4 plátky pepperoni. Přidejte pár tenkých plátků červené cibule, plátek zelené papriky a vrchovatou hromádku oliv. Pokapejte trochou marinárové omáčky a na všechny ingredience položte další plátek sýra.
Přikryjte pánev pokličkou a nechte karbanátky propéct, dokud se sýr nerozpustí a pepperoni se neprohřejí.
Housky rozkrojte napůl a opečte je na pánvi na másle dozlatova. Obě poloviny potřete velkým množstvím marinárové omáčky a posypte parmazánem.
Na spodní poloviny bulek položte placičky, navrch přikryjte horními polovinami. Ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Piknik / Rychlé občerstvení / Letní jídla / Večeře / Hlavní chody / Maso / Rychlé občerstvení / / Food Network - recepty

Sbírky receptů