Sendvič s horkým krůtím masem a brie
Hlasy: 5
Čas: 13 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 horký sendvič
Složitost: snadno
Množství: 1 horký sendvič
Opravdu unikátní sendvič s krůtím masem, brie, jablečným máslem a rukolou. Tento slaný sendvič s kousky šťavnatého čerstvého krůtího masa a lepkavého sýra se připravuje za méně než 15 minut a obsahuje speciální ingredienci – jablečné máslo – které dodává sendviči bohatou chuť, jež doplňuje brie.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 krajíců rustikálního žitného chleba, mletého na mlýnském kameni, o tloušťce 1,3 cm.
- 450 g čerstvě pečeného krůtího masa, nakrájeného na tenké plátky
- 225 g silně nakrájeného sýra brie
- 1 svazek rukoly (bez stonků)
- 5-6 lžic změklého másla
- 1/4 hrnku kupovaného jablečného másla
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, Sýr brie, Turecko, rukola
Příprava pokrmu podle receptu:
- Každý ze 4 krajíců chleba potřete 1/2 lžící (30 g) másla. Poté každý krajíc potřete 1 lžící jablečného másla.
Navrch dejte pár plátků krůty, zakryjte 2–3 plátky brie (dost, aby krůta byla celá ponořená) a nakonec několik lístků rukoly. Zbývající 4 plátky chleba potřete 1/2 lžící (30 g) másla a položte je máslem dolů na sýr. Jemně přitlačte. - Rozehřejte velkou litinovou nebo jinou těžkou pánev na středně nízkém plameni.
Přidejte zbývající lžíci másla, dokud se nerozpustí a rovnoměrně nepokryje dno pánve. Do pánve dejte dostatečný počet sendvičů (2 nebo 4) a smažte 2–3 minuty, dokud kůrka nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Otočte a pečte další 2–3 minuty, dokud chléb nezezlátne. (V případě potřeby přidejte další lžíci másla a opečte zbývající sendviče.) Sendviče rozkrojte napůl a podávejte horké.
Kategorie:
Podobné recepty
