Horký sendvič s uzenou goudou a pečenými sladkými paprikami
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 2414, celkový tuk 59 G., nasycené tuky 27 G., bílkoviny 96 G., sacharidy 376 G., vlákno 31 G., cholesterol 105 mg, sodík 4315 mg, cukr 47 G.
Kalorie 2414, celkový tuk 59 G., nasycené tuky 27 G., bílkoviny 96 G., sacharidy 376 G., vlákno 31 G., cholesterol 105 mg, sodík 4315 mg, cukr 47 G.
Uzená Gouda má příjemnou, jedinečnou chuť, ale obtížně dosahuje lepkavé konzistence potřebné pro teplé sýrové sendviče. Kombinací s méně výrazným, ale lépe tavitelným sýrem, jako je Muenster, můžete dosáhnout dokonalé chuti a textury.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 čtvercových krajíců bílého chleba, silných asi 1 cm.
- 110 g velmi tenkých plátků uzené Goudy
- 4 plátky münsterského chleba (asi 110 g)
- 1 středně pražená sladká paprika, osušená a nakrájená na tenké plátky
- 2 šálky jemné rukoly
- 6 lžic nesoleného másla, změklého
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, Munsterský sýr, Sýr Gouda, sladká paprika, rukola
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na pracovní plochu položte 4 krajíce chleba. Na každý dejte malé množství uzené Goudy, 1 krajíc chleba Muenster, tenkou vrstvu nakrájených pečených paprik (asi 50 g), 15 g čerstvé rukoly a další vrstvu uzené Goudy. Navrch sendviče dejte zbývající chléb.
- Potřete máslem tenké a rovnoměrné množství z obou stran, na každý sendvič použijte asi 1,5 lžíce másla.
- Vložte 2 sendviče do středně velké nepřilnavé pánve a zahřívejte na středním plameni. Přikryjte pánev a smažte, dokud chléb nebude rovnoměrně opečený, asi 2 minuty.
- Otočte, znovu přikryjte a pečte, dokud kůrka nezíská tmavě zlatohnědou barvu a sýr se viditelně nerozpustí, přibližně další 2 minuty. Opakujte se zbývajícími sendviči.
Kategorie:
Podobné recepty
