Koláč s pórkem a uzenou goudou
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 71, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 4 G., vlákno 0 G., cholesterol 11 mg, sodík 130 mg, cukr 1 G.
Kalorie 71, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 4 G., vlákno 0 G., cholesterol 11 mg, sodík 130 mg, cukr 1 G.
Vychutnejte si vynikající kombinaci sladkého pečeného pórku a krémové uzené Goudy v tomto křupavém koláči z listového těsta. Z kupovaného listového těsta je tento recept na přípravu velmi snadný. Koláč nakrájejte a podávejte jako předkrm s vínem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plát mraženého listového těsta, rozmražený
- 2 malé pórky (pouze bílá a světle zelená část), důkladně omyté, osušené a nakrájené na tenké plátky (asi 2 1/2 hrnku)
- 0,5 hrnku uzené Goudy, nahrubo nastrouhané
- 1/4 hrnku strouhaného parmazánu (na nejjemnějším struhadle)
- 2 lžíce jemně nasekané pažitky
- Mouka na poprášení
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, pórek, Sýr Gouda, Parmazán, pažitka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Na lehce pomoučeném povrchu rozválejte listové těsto na obdélník o rozměrech 32 x 25 cm a přendejte ho na plech vyložený pečicím papírem. Těsto propíchejte vidličkou a posypte pórkem a veškerým sýrem. Ochuťte špetkou soli a 1/4 lžičky černého pepře.
- Pečte, dokud kůrka nezíská tmavě zlatou barvu a pórek nezměkne, 25 až 30 minut. Nechte 10 minut vychladnout. Posypte nasekanou jarní cibulkou, koláč nakrájejte na 16 nebo 24 klínků a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
