Pórek

• Omáčka Pude-chjigae
• Polevy

Budae-jjigae, neboli armádní guláš, je považován za typické korejské kempingové jídlo. Různé ingredience v tomto pokrmu lze skladovat v přenosné lednici nebo při pokojové teplotě po delší dobu, takže si ho můžete vzít s sebou na kempování. Toto... číst dále

Navzdory husté konzistenci a bohaté chuti tato polévka voní jako léto! Je vyrobena z libových kuřecích prsou a konzervované kukuřičné kaše, je příjemně sladká s vonnými tóny koření a zázvoru. Když je polévka téměř hotová, číst dále

• Náplň a omáčka
• Těsto

Pokud chcete vytvořit velkolepý pokrm, který ohromí všechny vaše hosty, zvažte domácí agnolotti. Tyto malé italské knedlíčky jsou plněné pyré ze zeleného hrášku a sýrem s černým pepřem a ochucené... číst dále

• Omáčka
• Surf a trávník
• Houby
• Pórek

Připravte si sofistikovaný pokrm z mořských plodů v restauračním stylu. Na pánvi smažený steak a křehká bílá ryba v bramborové krustě se podávají na lůžku z královských žampionů a kukuřice pod bohatou bylinkovou vinnou omáčkou. Podává se s: číst dále

• Kuřecí prsa
• Kuřecí nudlová polévka

Tradiční kuřecí nudlová polévka se stává ještě lahodnější s přidáním většího množství zeleniny. Kromě klasické kombinace cibule, mrkve a celeru vyzkoušejte pastinák pro mírně pikantnější chuť a pokud máte raději sladší chuť, přidejte kořen. číst dále

• Bouillabaisse
• Rouille z červené papriky

Tento recept na marseillskou rybí polévku je pro jednu porci, ale v případě potřeby jednoduše zvyšte množství ingrediencí podle počtu hostů. Trocha bílé ryby, krevety a pár slávek – a chuť bouillabaisse je bezkonkurenční! Obzvláště pro - číst dále

• Polévka
• Krutony z kozího sýra

Tajnou ingrediencí této hrachové polévky je topinambur. Dodává jí sladkou chuť, která se krásně hodí k kouřovým tónům vepřového kolena a smažené pancetty. Při vaření přidejte topinambur místo brambor. A k podávání si připravte tyto neobvyklé... číst dále

• Plnicí
• Chobotnice
• Omáčka z pečených žlutých paprik
• Smažené kapary

Elegantní předkrm z grilovaných celých chobotnic plněných nasekanými krevetami, aromatickými bylinkami a česnekem. Chobotnice se podává s rychlou omáčkou z pečených paprik a doplněná křupavými smaženými kapary. Nakrájené na - číst dále

Tato lehká, ale sytá polévka je ideální pro neustále se měnící jarní počasí. Jednou z jejích ingrediencí je skarole, často přehlížená zelenina, která se snadno připravuje a dodává každému jídlu zdravou dávku vlákniny a také... číst dále

• Polévka
• Směny

Tato minestrone s těstovinami a fazolemi je hustá a sytá, ale zelenina jako pórek, zelené fazolky, hrášek a špenát jí dodává jarní jas a lehkost. Podávejte ozdobené čerstvými ředkvičkami, bazalkovým pestem, pažitkou a - číst dále

Italské mini frittáty od Iny Garten jsou perfektním předkrmem, který si můžete připravit předem a uložit do lednice. Po podávání je stačí jen ohřát. Recept je docela jednoduchý a frittáty se pečou v zapékací misce. číst dále

Hovězí hrudí není dobré jen uzené. Dá se i zapéct a chutná stejně dobře. Opečený kus masa se potře směsí česneku a jarní cibulky a dusí se v kotlíku v troubě spolu s pastinákem a... číst dále

Tento recept byl inspirován klasickou francouzskou cibulovou polévkou, ale místo krutonů používá vydatnou špaldu s lehce oříškovou chutí, která dokonale doplňuje sladkost karamelizované cibule. Polévku nalijte do misek a bohatě ji posypte sýrem a... číst dále

Tato chutná krémová omáčka s portobello žampiony a křehkým pórkem se připraví během několika minut a je ideální nejen pro kuřecí ravioli, jak ji podává Tyler Florence, ale také pro rýži, těstoviny nebo dokonce grilovaný steak. Podávejte horká. číst dále

Jemná, sladkokyselá náplň z pórku, špenátu a ricotty na křupavém těstě z listového těsta je ideálním koláčem pro nedělní brunch. Není potřeba žádná speciální forma: koláč se peče přímo na plechu a... číst dále

I když nemáte po ruce žádnou čerstvou sezónní zeleninu kromě cibule, stále můžete připravit lahodné vegetariánské jídlo, které si zamiluje celá rodina. Tento recept používá čtyři oblíbené druhy cibule: cibuli, šalotku, jarní cibulku a pórek. Molly - číst dále

• Polévka
• Koriandrový olej

Na rozdíl od tradičního gazpacha, které se připravuje z čerstvé zeleniny, je tato letní kukuřičná polévka stále nutná k vaření, ale podává se vychlazená a v horkém dni je dokonale osvěžující. Chuť je sladká a kořeněná a textura sametová. Podávejte, - číst dále

Hvězdou tohoto pokrmu je sladká letní kukuřice, která se používá k přípravě hladké, krémové omáčky a osvěžující ingredience z pikantních papriček Fresno a bylinek. Pro kouřovou chuť kukuřici a papričky Fresno grilujte. Takto můžete také... číst dále

„Jedním z mých nejoblíbenějších domácích jídel je hrachová polévka, kterou v 50. letech 20. století dělávala moje matka a podávala ji s nakrájenými klobásami,“ sdílí Ina Gartenová. „Dnes si udělám velký hrnec polévky ze zeleného loupaného hrachu a podávám ji—“ číst dále

• Dušený pórek
• Jehněčí karé s rozmarýnem a česnekem
• Mušle s Beurre Blanc

Pokrmy z mořských plodů a mořských plodů (maso a mořské plody) jsou skvělým způsobem, jak dopřát svým blízkým domácí restaurační lahůdky. Rachel Ray ve své verzi s mořskými plody a mořskými plody kombinuje mušle s omáčkou beurre blanc a šťavnaté jehněčí žebro s křupavou... číst dále

Spanolatkes jsou řeckou verzí židovských bramboráků zvaných latkes: do bramborového těsta se přidává špenát a sýr feta. Palačinky se smaží na oleji do křupava a podávají se s osvěžující řeckou omáčkou tzatziki. číst dále

Šunka a zelený hrášek jsou nejjednodušší a nejdostupnější ingredience pro lahodné a syté rizoto. Hotový pokrm posypte čerstvou mátou a strouhanou citronovou kůrou pro jarní svěží chuť. Podávejte jako samostatný pokrm nebo na... číst dále

Proměňte jednoduchou rýžovou přílohu v bohatou, aromatickou kytici přidáním sladkého pórku osmaženého na másle, čerstvého tymiánu a nasekaných lískových oříšků. Tato příloha je slavnostní a perfektně se hodí k jakémukoli masu nebo... číst dále

Omáčka hoisin, rýžové víno Shaoxing a sójová omáčka spolu s česnekem a zázvorem dodávají tomuto masovému guláši bohatou asijskou chuť. Maso se vaří v pomalém hrnci několik hodin, což vede k šťavnatému a křehkému guláši. Na samý konec vmíchejte bok choy... číst dále

Mořské řasy kombu a vločky bonito (sušený uzený tuňák skipjack) jsou bohaté na aminokyseliny, které jsou zodpovědné za chuť umami, kterou se přidávají do vývaru pro tento nudlový pokrm. Vývar je bohatý, s příjemnými kouřovými tóny a jeho příprava je velmi snadná. číst dále

Provensálský zapékaný pokrm se tradičně připravuje z letní zeleniny, ale pokud je léto ještě daleko, postačí tato cibulovo-bramborová verze. Brambory, cibule a pórek se nakrájejí na zhruba stejně velká kolečka a naskládají se... číst dále

Jemná vepřová panenka a žampiony se harmonicky doplňují v bohaté, sladké a pikantní omáčce s pórkem a mrkví, okořeněné pikantní worcesterskou omáčkou. Pošírovaný perlový ječmen je perfektní ozdobou. Posypte čerstvou petrželkou a... číst dále

Tento jednoduchý těstovinový kastrol je skvělý způsob, jak využít zbylou šunku ze včerejšího svátečního večírku. Promíchejte ji s uvařenými těstovinami a zeleným hráškem v krémové omáčce, posypte sýrem a pečte, dokud se sýr nerozpustí a nezačne chutnat. číst dále

Zbylé hovězí masové kuličky lze použít k přípravě lahodné a syté italské omelety, která vystačí pro čtyřčlennou rodinu. Masové kuličky se podávají se smaženými žampiony, které dokonale umocňují chuť hovězího masa, a pórkem s jeho jemnou... číst dále

Oslavte léto grilovaným plněným lososem. Tento recept používá celou porci ryby, takže vystačí na celou porci. Losos je plněný krémovou kukuřicí a zářivě zeleným máslem, ochucený čerstvými, voňavými... číst dále

Přírodní vepřové řízečky s kostí jsou ideální pro každou příležitost. Vypadají rozkošně na sváteční párty, ale zároveň se rychle připravují, takže jsou ideální na večeři uprostřed týdne. Grilujte je a podávejte s pečeným vepřovým masem. číst dále

Hovězí žebra dušená ve vinné omáčce jsou skvělým pokrmem pro chladný večer. Tajemstvím tohoto receptu je použití celé láhve suchého červeného vína. V kombinaci s celerem, fenyklem, mrkví a pórkem se z nich stane neuvěřitelný... číst dále

• Fritáta
• Aioli s harissou

Tato frittata doslova překypuje letní zeleninou, voňavými bylinkami, kořením a spoustou sýrů – parmazánem, fetou a čedarem. Uvnitř je křehká a šťavnatá, zvenku pokrytá nádherně křupavou kůrkou. Připravte si k ní rychlou přílohu – číst dále

Křupavě opečená kuřecí stehna se dušená s křehkým pórkem a jablky v přírodním nealkoholickém jablečném moštu, což má za následek šťavnatou, ovocnou a kořeněnou chuť raného podzimu. Perfektní nápad na velkou... číst dále

K večeři si připravte voňavý a zdravý pilaf ze směsi basmati a divoké rýže, posypaný pravou italskou klobásou a pórkem, které pokrmu dodají jemnou chuť. Protože se divoká rýže vaří mnohem déle než basmati, vařte ji zvlášť a... číst dále

Zatímco většina toskánských pokrmů evokuje léto svou chutí a vůní, ribollita se tradičně konzumuje v zimě. Hustá a bohatá, připravuje se z bílých fazolí, vydatné kapusty, šunky a zbytků chleba. Předtím - číst dále

• Strouhanka
• Krém
• Výplně

Uschovejte si tento všestranný recept na quiche; ušetří vám čas znovu a znovu. Snadno se přizpůsobí jakýmkoli ingrediencím, které máte po ruce. Použijte jakýkoli sýr, bylinky a zeleninu. Pokud vám zbyla pečená zelenina ze včerejší večeře – skvělé! číst dále

Odložte vidličku a vezměte si velkou lžíci a vychutnejte si tyto hladké, krémové těstoviny orzo s osvěžujícími tóny citrusů a zeleně. Hustá smetana a máslo dodávají pokrmu sametovou, krémovou texturu a těstoviny orzo jsou připravené - číst dále

Tento lahodný koláč se zlatavou krustou a vláčným sýrem je perfektním způsobem, jak si vychutnat jarní chřest. Jemnou chuť chřestu harmonicky doplňuje sladký pórek a pikantní tymián, to vše v kontrastu s krémovou chutí ricotty a sýra fontina. číst dále

• Steak
• Omáčka

Pikantní kůrka s pikantními, sladkými, kouřovými a čokoládovými tóny dělá tento hovězí steak jedinečným. Kakao se harmonicky mísí se směsí koření a proměňuje známé chutě v něco nového. Steak opečte na pánvi na másle. číst dále

Hovězí hrudí v konzervě se dusí s kořením ve směsi cideru a irské whisky, což vede k křehké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné pečeně. Po upečení ho potřete medovo-hořčičnou glazurou a pečte, dokud nebude lesklé a lepkavé. číst dále

Tato kuřecí polévka je lehčí verzí tradičního rassolniku. Její speciální chuť pochází z nakládaných okurek, okurkového nálevu a pikantního grilovaného kuřete, které se přidává několik minut před koncem polévky. Na rozdíl od rassolniku se připravuje bez obilovin. číst dále

Smažená slanina a pórek dodávají sýrovým toastům skvělou chuť. Cibulová směs se natírá na opečené krajíce chleba a pokapává se hustou, lepkavou sýrovou omáčkou. Toasty podávejte s lehkým řeřichovým salátem v kyselé vinaigrette. číst dále

Tato íránská omeleta s celou kyticí zeleniny a aromatického koření se obvykle připravuje během oslav Nového roku a podává se jako předkrm nebo příloha. Aby zelená omeleta lépe ladila se sváteční atmosférou, ozdobte ji sušenými červenými brusinkami. číst dále

Tato slaná a hustá křenová sýrová polévka je skvělým zahřívacím a povzbudivým pokrmem v chladném dni. Strouhaný čedar a smetana jí dodávají krémovou texturu a chuť, krásně vyváženou kořením, a pár lžic mouky ji pomáhá zahustit. číst dále

Křehké stonky mangoldu jsou jedlé a tvoří křupavý a šťavnatý doplněk k listům. Stačí je restovat jen o několik minut déle než listy, takže vznikne snadno připravitelný pokrm bohatý na vlákninu, ideální pro rychlou večeři. číst dále

Tato krémová květáková polévka získává jemnou sladkost díky pórku, zatímco zázvor, česnek a čerstvý rozmarýn jí dodávají pikantní nádech. Podávejte bohatě posypané čerstvě mletým černým pepřem a nasekanou petrželkou. číst dále

„Vyrůstal jsem na severovýchodě Spojených států a mořské plody, zejména ústřice, byly vždy na našem stole,“ vzpomíná autor receptů Jerome Grant. „Tento recept je dobrý způsob, jak tyto korýše (obvykle konzumované syrové) začlenit do –“ číst dále

Zdravější a lehčí varianta klasické bramborové vichyssoise s pórkem, tato polévka obsahuje výraznou rukolu a vynechává hustou smetanu. Polévka je stále sametová a krémová, ale pokud máte chuť na trochu krémovější konzistenci, číst dále

Brambory a smetana dodávají této brokolicové polévce jemnou, sametovou texturu, zatímco česnek, pórek a tymián jí dodávají hřejivou, kořeněnou chuť. Polévku rozmixujte a podávejte, každou porci ozdobte růžičkou brokolice. číst dále

Tato houbová polévka je překvapivě křehká a krémová i s minimálním množstvím smetany. Kombinace několika druhů hub jí dodává příjemnou texturu a bohatou chuť. Použijte čerstvé žampiony a jakékoli jiné sušené houby, například: číst dále

Pokud máte pomalý hrnec, použijte ho, abyste si po příchodu z práce připravili teplou a chutnou večeři. Uzené vepřové maso poduste fazolemi, rajským protlakem, tymiánem, jablečným octem, pikantní hořčicí a javorovým sirupem. číst dále

Tento recept vám připraví čistý domácí vývar s neutrální chutí, který se perfektně hodí do široké škály pokrmů. Do vývaru není třeba přidávat sůl, takže množství soli můžete upravit později dle pokynů. Pro lepší chuť použijte kosti místo celého kuřete... číst dále

Řepa, mrkev a dýně delicata, posypané čerstvou jarní cibulkou, se nalijí do voňavého želatinového vývaru a poté se dají do lednice, čímž se promění v zářivý a poutavý předkrm na sváteční stůl. Zeleninovou terinu podávejte se zeleninovým salátem. číst dále

Tento otevřený koláč je alsaská verze pizzy, ale s velkorysou porcí cibule. Připravte si ho z pizzového těsta, posypte ho sýrem Gruyère, slaninou a pórkem a navrch potřete crème fraîche a muškátovým oříškem. Nakrájejte flambée na plátky a... číst dále

Marocká směs koření ras el hanout dodává tomuto vegetariánskému tofu zářivou chuť, která v kuchyni spojí celou rodinu. Tofu podusíme v bohaté bylinkové omáčce s rajčaty a olivami a podáveme s kuskusem, bohatě posypané čerstvým... číst dále

Speciálně na smažené přírodní vepřové řízky si připravte lehký rajčatový džem. Má mnohem lepší chuť než kupovaná omáčka, zvláště pokud je sezóna rajčat v plném proudu, a jeho příprava netrvá dlouho. Podávejte se smaženým pórkem. číst dále

Zelená a hnědá čočka jsou ideální jako přílohy. Dobře drží tvar a zároveň absorbují chutě ostatních ingrediencí. Uvařte je s restovaným pórkem a kořením, posypte čerstvými bylinkami a podávejte s... číst dále

Tajemství vynikající chuti a textury tohoto slaného pudinku spočívá v briošce: nadýchaný chléb snadno absorbuje smetanu a vývar a vytváří vlhkou náplň podobnou pudinku. Přírodní klobása, pórek a sýr Gruyère jsou vítěznou kombinací. číst dále

Jemná, krémová polévka s rustikální chutí, připravená ze směsi kapusty kadeřávku, baby špenátu a cukety, doplněná restovaným pórkem, celerem a česnekem. Kapustu kadeřávku lze nahradit jakoukoli jinou hustou listovou zeleninou, například mangoldem nebo kapustovou salátou. číst dále

• Krémová polévka
• Smažené bramborové tyčinky a pórek

Udělejte z této hřejivé, sladké a pikantní polévky ze sladkých brambor a zázvoru stálici ve vašem podzimním jídelníčku. Klíčovým detailem, který je třeba pamatovat, aby si každá krémová polévka zamilovala všechny, je křupavá poleva. A tento recept... číst dále

Sladká jablka, batáty a křehký pórek se harmonicky doplňují v tomto krémovém zapékaném pokrmu posypaném vláčným parmazánem. Sladká a kořeněná chuť s ovocnými tóny z něj dělá skvělou přílohu k pečenému krůtímu, kuřecímu nebo vepřovému masu. K... číst dále

Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladkého pečeného pórku a krémové uzené Goudy v tomto křupavém koláči z listového těsta. Z kupovaného listového těsta je tento recept velmi snadný na přípravu. Koláč nakrájejte a podávejte jako předkrm s... číst dále

Filet z pstruha se smaží na pánvi v ovesném obalu, který pod křehkým, šťavnatým masem, oddělujícím se od kostí, vytvoří nádherně křupavou kůrku. Ve stejné pánvi zredukujte trochu červeného vinného octa a pokapejte jím rybu. číst dále

V tomto receptu se fazole stávají nejen přílohou, ale také kompletním vegetariánským jídlem plným celé řady chutí a vůní. Po uvaření v pomalém hrnci vám zbude dostatek tekutiny, která je potřebná k tomu, aby se fazole dobře uvařily. číst dále

Pórek je skvělý nejen do pokrmů, ale i samostatně jako předkrm nebo příloha. Po několika minutách vaření jeho chuť ztrácí svou ostrost, stává se měkčí a sladší a jeho textura se stává jemnou. Stonky podávejte pokapané... číst dále

Pórek může být lahodným předkrmem sám o sobě – jde o správný dresink. Podélně rozkrojený pórek blanšírujte ve vroucí vodě a podávejte pokapaný vinaigrette z vlašských ořechů a posypaný nasekanými vlašskými ořechy. číst dále

Tato slaná francouzská galette je podobná pizze, ale nemusíte pracovat s kynutým těstem. Recept používá křehké těsto (paja). Jednoduše navrstvete náplň – strouhaný sýr Gruyère, restované artyčoky a – doprostřed těsta. číst dále

Pórek, různé lesní houby a bílé víno dodávají tomuto krémovému rizotu bohatou a mnohostrannou chuť. A nejlepší na tomto receptu z pomalého hrnce je, že nalijete veškerý vývar najednou, takže ho nemusíte přidávat po dávkách. číst dále

Pokud máte po ruce kouli hotového těsta na pizzu, můžete rychle a bez problémů upéct něco nového a neobvyklého. Na tuto pizzu nepotřebujete rajčatovou omáčku. Místo toho použijte zbylé bramborové šťouchané brambory ze včerejší večeře a navrch ji dejte číst dále

Pokud držíte bezlepkovou dietu nebo si chcete jen bez problémů připravit quiche, můžete ho upéct bez těsta v koláčové formě, předem posypaný strouhaným parmazánem. Po upečení se vytvoří nádherně tenká kůrka a... číst dále

• Směs pečeného česneku
• Dušený pórek
• Bramborová kaše

Pórek orestovaný na másle s trochou vody je skvělým doplňkem křehké bramborové kaši se sladkokyselým pečeným česnekem. Brambory a pórek rozmačkejte dohromady, nebo pokud máte raději bramborovou kaši, číst dále

Je čas vyndat ze spíže konzervu lososa a uvařit něco lahodného pro celou rodinu. Hodit se bude jakýkoli losos, například růžový nebo nerka. Ryba se podává s restovaným sladkým pórkem a kozím sýrem a tvoří lahodné jídlo. číst dále

Tento rybí guláš je založen na bramborové polévce, jejíž recept je také uveden níže. Navzdory své jednoduchosti je chuť velmi bohatá a intenzivní díky kombinaci smažené slaniny, bílé a uzené ryby. A když se uvaří... číst dále

• Poleva
• Plnicí

Tento recept na pastýřský koláč se blíží tradičnímu receptu a připravuje se z jehněčího masa, ale v případě potřeby můžete nahradit mletým hovězím masem. Hustá masová náplň je plněna křehkou zeleninou a přelita lahodnou bramborovou polevou. číst dále

Tato vydatná a chutná polévka v marockém stylu je skvělý způsob, jak zužitkovat zbylé grilované kuře. I když vám zbyla jen půlka kuřete, použijte kosti k přípravě bohatého vývaru a zbývající maso přidejte do polévky. číst dále

• Minestrone
• Toasty

Z tohoto receptu získáte velký hrnec polévky. Můžete ji jíst celý týden nebo si ji zamrazit na jindy. Pokud tak učiníte, nepřidávejte těstoviny hned, jinak se polévka rozvaří. Při vaření minestrone přidejte také kůrku parmazánu. číst dále

Směs mletého hovězího a jehněčího masa spolu s přídavkem irského stoutu dodává tomuto pastýřskému koláči obzvláště bohatou chuť. Skvělý pokrm pro velkou nedělní večeři s rodinou. Můžete připravit všechno - číst dále

Tato slavnostní chlebová náplň je založena na cibulové focaccii, kterou harmonicky doplňuje sladká italská klobása s fenyklem, dýní hokkaido, kapustou a parmazánem. Část parmazánu se přidává na ozdobu v kostkách, které se poté... číst dále

Voňavé lesní houby spolu se šalvějí a tymiánem dodávají této rustikální nádivce z chleba úžasně bohatou chuť. Navzdory svému názvu se nádivka peče odděleně od krůty a podává se jako příloha. Nádivku si můžete připravit předem a... číst dále

Rýžová nádivka k drůbeži je oblíbenou přílohou, která může být skvělou alternativou k tradiční nádivce do chleba. Tato příloha, připravená ze směsi hnědé a divoké rýže, pečené dýně hokkaido, pórku, pekanových ořechů a sušených brusinek, je také vynikající. číst dále

Díky směsi různých hub je tato nádivka na krůtu neuvěřitelně sytá, masitá a lahodná. Potěší jak masožravce, tak vegetariány. Čím více různých hub použijete, tím pestrější a bohatší bude chuť. číst dále

Nakrájená brioška dodává tradiční náplni z chleba lehkou, krémovou chuť, zatímco sušené třešně překvapivou kyselost, která dodává chuti hloubku. Celer, pórek a jablka dodávají náplni extra šťavnatost a dokonale... číst dále

Tento pokrm je doslova naplněn nádhernou sladkou a kořeněnou vůní fenyklu. Semínka fenyklu se před smažením vepřové kotlety s kostí vetřejí do nich. Kořen fenyklu se používá s pórkem k vytvoření šťavnaté ozdoby vepřového masa a zelenina... číst dále

• Bujón
• Rizoto

Chuť tohoto delikátního rizota s nádechem šafránu připomíná provensálský guláš z mořských plodů, bouillabaisse. Je ideální pro zvláštní příležitosti a ocení ho vegani i milovníci masa. Rizoto se vaří v zeleninovém vývaru. číst dále

Italská polévka minestrone je celá kytice chutí a textur, kterou vám přináší zelenina, fazole, malé těstoviny, parmazán a voňavá pesto omáčka. Tato polévka je ideální pro každodenní jídla a její verze v pomalém hrnci je záchranou, když je ve vás rušno. číst dále

Zatímco se peče sváteční krůta, připravte si k ní tu nejchutnější omáčku. Svou bohatou chuť získává z domácího vývaru z drobů, cibule a čerstvých aromatických bylin, a také z tuku vyloučeného z pečené krůty. číst dále

Připravte si lahodnou a aromatickou polévku ze sladkých brambor. Její sladkou chuť dokonale doplňuje pastinák a jemný pórek. Polévka se vaří v kuřecím vývaru a poté se mixuje do sametově hladké konzistence. Podávejte s aromatickou... číst dále

Tato krémová veganská polévka je díky cizrně a množství zeleniny dostatečně sytá na plný oběd. Pro ještě uspokojivější jídlo si můžete těsně před podáváním přidat lžíci vařené rýže nebo nudlí. Při výběru... číst dále

Připravte si klasické italské rizoto k večeři pro dva. Křehký pórek, křupavá pancetta a šťavnatý špenát dodají risotto zářivou chuť a texturu, zatímco máslo a strouhaný parmazán zajistí... číst dále

Hovězí hrudí se marinuje přes noc ve směsi pomerančové šťávy, čínského pětikoření, pálivé omáčky a dalšího koření a poté se peče v troubě s kořenovou zeleninou (mrkví, pastinákem, pórkem) do - číst dále

Pokud s čerstvými artyčoky teprve začínáte, tento recept vám je nejen pomůže lahodně podusit, ale také vás naučí, jak odborně odříznout „šišky“ a správně je jíst. Artyčoky se dusí v bílém víně s rozmarýnem, česnekem, mrkví a celerem. číst dále

Chutný celer a křehký pórek (použijte pouze bílou a světle zelenou část) se dusí v kuřecím vývaru s trochou vanilkového extraktu. Tato lehká, sladká a pikantní příloha je skvělým doplňkem k... číst dále

Pro přípravu této pečeně Ina Garten bere relativně levnou hovězí plec a krk a s pomocí červeného vína, zeleniny, koření, koňaku a aromatických bylin je proměňuje v luxusní kus masa hodný svátečního stolu. číst dále

Po dlouhé noci plné zábavy vás nic nezachrání tak jako hřejivá, bohatě ochucená polévka. Zažijete pikantní, uzené, kyselé a krémové tóny. Společně vytvářejí perfektní chuťovou kombinaci pro rychlý odpočinek. Polévka - číst dále

Zapomeňte na starý dobrý sendvič jako rychlou svačinku. V tomto receptu je sendvič jednoduše způsobem, jak podat lahodný steak filet mignon, který si chcete vychutnat pomalu. Maso se opeče ve směsi másla a olivového oleje, dokud... číst dále

Příprava čerstvých italských těstovin orecchiette od základu není tak složitá, jak by se mohlo zdát, a nepotřebujete k ní speciální stroj na těstoviny – vše se dělá ručně. Ingredience jsou pouze pšeničná mouka, jemná krupice a číst dále

Krémová pórková polévka je také známá jako vichyssoise. Je vynikající podávaná teplá jako předkrm nebo studená jako předkrm. Tato polévka se připravuje pouze z bílých a světle zelených částí pórku, které se restují v číst dále

• Dort ze zelené cibulky
• Plnicí

Tento lahodný a sytý koláč kombinuje pórek se smaženými žampiony, švýcarským sýrem, italskou parmskou šunkou a aromatickým pestem. To vše je obaleno v měkkém, tuhém krému z vajec a smetany a leží na drobivé kůrce. číst dále

K večeři si připravte filet z tresky s lahodnou, křupavou strouhankou a podávejte s čočkou, zeleninou a listovým salátem. Ideální pro rychlou, chutnou a zdravou večeři. Aby se strouhanka rovnoměrně přichytila ​​k rybě, číst dále