Croissantový kruh Rocky Road
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 188, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 229 mg, cukr 12 G.
Kalorie 188, celkový tuk 5 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 32 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 229 mg, cukr 12 G.
Na plech na pečení rozložte croissanty Rocky Road (marshmallow, čokoláda a ořechy) do kruhu, doprostřed vložte marshmallow a pečte. Během pečení se marshmallow uprostřed rozpustí a lehce opeče, čímž vytvoří lahodný dip na croissanty. Jeden croissant odtrhněte od kruhu, namočte ho do marshmallowové louže a dobrou chuť!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 tuba (220 g) vychlazeného těsta na croissanty
- 3 lžíce kousků sušenek s čokoládovými lupínky
- 3 lžíce polosladkých čokoládových lupínků
- 3 lžíce mandlových vloček + navíc na servírování
- 1 a 1/3 šálku mini marshmallows
- 1/4 šálku horké čokoládové omáčky
- Speciální vybavení: zapékací miska o průměru 10 cm.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, čokoládová omáčka, ibišek, mandle
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C, vyřízněte z pečicího papíru kruh o průměru 25 cm a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
- Rozviňte těsto na croissant na pracovní ploše a rozdělte ho na trojúhelníky podél perforace. Na krátkou stranu každého trojúhelníku dejte asi 1 lžíci sušenek s čokoládovými lupínky, čokoládové lupínky, mandle a marshmallows. Okraje přehněte přes náplň a poté přehněte do rohu, aby náplň zůstala uvnitř. Okraje pevně přitlačte, aby se náplň uvnitř utěsnila.
- Doprostřed připraveného plechu umístěte zapékací misku o průměru 10 cm a croissanty rozložte do kruhu tak, aby se dotýkaly. Zapékací misku vyjměte.
- Pečte, dokud croissanty nezačnou hnědnout, asi 8 minut. Vyjměte z trouby a zbývající marshmallow dejte do středu kruhu. Vraťte do trouby a pečte dozlatova a marshmallow se navrchu nerozpustí a neopečou, dalších asi 8 minut. Pomocí pečicího papíru přendejte kruh na servírovací talíř. Pokapejte čokoládovou omáčkou a posypte mandlemi. Ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
