Listový kroužek s příchutí masové pizzy
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Složitost: snadno
Porce: 8–10
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 280, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 14 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 761 mg, cukr 1 G.
Velikost porce: 1 z 10
Kalorie 280, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 14 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 32 mg, sodík 761 mg, cukr 1 G.
Potěšte své přátele na domácí párty velkolepým předkrmem z plněného listového těsta uspořádaného v kruhu kolem misky s omáčkou. Tato pochoutka je obzvláště oblíbená u milovníků masa: listové těsto je plněno třemi druhy lahůdkového masa! Rajčatová omáčka a tavený sýr jim dodávají chuť skutečné pizzy. Na jejich přípravu budete potřebovat předkrájené a nakrájené listové těsto na croissanty, smaženou italskou klobásu bez střívek, šunku, pepperoni a tenké plátky mozzarelly. Sestavený kruh upečte v troubě a podávejte tak, jak je nakrájený a umístěný doprostřed misky s omáčkou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g rozdrobené syrové italské klobásy
- 0,5 šálku hotového omáčka na pizzu + navíc za archivaci
- 2 balení vychlazeného těsta na croissanty (každé 220 g)
- 110 g tenkých plátků šunky, rozkrojených napůl
- 16 plátků pepperoni
- 5 plátků mozzarelly nebo provolonu, rozpůlených (asi 150 g)
- 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného
- 1 lžička italských bylinek
- Speciální vybavení: zapékací miska o průměru 12,5 cm.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kupaty (smažené klobásy), omáčka na pizzu, listové těsto, šunka, pepperoni klobása, sýr mozzarella, máslo, Italské koření
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C. Na středně velké pánvi na středně vysokém plameni opečte maso z klobásy za stálého míchání a drobení, dokud maso nezhnědne a nebude propečené, 6–7 minut. Přelijte do středně velké mísy a promíchejte s omáčkou na pizzu. Nechte mírně vychladnout, asi 15 minut.
- Zadní stranu plechu na pečení postříkejte sprejem na pečení. Vybalte těsto z obou obalů a rozdělte ho na 16 trojúhelníků. Doprostřed připraveného plechu umístěte zapékací misku o průměru 12,5 cm. Trojúhelníky uspořádejte do kruhu kolem zapékací misky a mírně je překryjte tak, aby se krátké strany trojúhelníků dotýkaly zapékací misky a špičaté konce směřovaly ven (mělo by to vypadat jako velké slunce).
- Na krátké strany trojúhelníků nejblíže k misce naneste směs s klobásou. Navrch klobásu položte plátky šunky. Navrch dejte pepperoni a poté na pepperoni plátky sýra. Misku vyjměte. Uchopte špičatý konec jednoho z trojúhelníků a přeložte ho přes náplň, přičemž špičku zastrčte pod spodní okraj těsta, abyste ji zajistili (těsto náplň zcela nepokryje). Opakujte se zbývajícími trojúhelníky (masová směs bude viditelná v mezerách).
- Pečte, dokud těsto nezezlátne a sýr se nerozpustí, asi 25 minut. Potřete těsto máslem a posypte italskými bylinkami. Nechte 15 minut vychladnout. Pomocí stěrky sejměte kroužek z plechu na servírovací talíř. Podávejte s pizzovou omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
