Mexické mini pizzy
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 915, celkový tuk 54 G., nasycené tuky 22 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 64 G., vlákno 5 G., cholesterol 112 mg, sodík 1999 mg, cukr 4 G.
Kalorie 915, celkový tuk 54 G., nasycené tuky 22 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 64 G., vlákno 5 G., cholesterol 112 mg, sodík 1999 mg, cukr 4 G.
Nejlepší způsob, jak proměnit italskou pizzu v lahodný mexický předkrm, je ozdobit ji chorizo a rajčaty. Mexické chorizo se od španělského liší bohatým složením koření a často se prodává syrové nebo i mleté bez obalu. Opečte klobásu, položte ji na těsto spolu s rajčaty a bohatě posypte strouhaným sýrem. Hotová pizza je pikantní, středně pálivá a plná živé mexické chuti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g těsta na pizzu, kupovaného
- Olivový olej na vymazání plechu na pečení
- 4 rajčata, nakrájená na tenké plátky
- 340 g syrové mexické chorizo klobásy, bez střívek, osmažené a rozdrobené
- 0,5–2 hrnky strouhané mozzarelly nebo sýra Monterey Jack
- 1 čajová lžička sušeného oregana
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, Sýr Monterey Jack, klobása chorizo, oregano, rajčata
Příprava pokrmu podle receptu:
- Chorizo opečte na střední pánvi na středním plameni. Nechte okapat na papírových utěrkách.
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Těsto vyklopte na dobře pomoučený povrch. Rozdělte těsto na 4 stejné díly. Vyválejte kruhy o průměru 10 cm. Kruhy položte na 2 lehce vymazané plechy.
- Na každou pizzu dejte plátky rajčat a rozdrobenou chorizo placku. Posypte strouhaným sýrem a sušeným oreganem.
- Pečte, dokud těsto nezíská zlatohnědou barvu a sýr nezačne bublat, asi 20 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
