Mini Stromboli

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 15

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 151, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 16 mg, sodík 512 mg, cukr 1 G.

Stromboli v plné velikosti je pizza pečená jako houska, ale tyto miniaturní verze jsou perfektní jako předkrm. Jsou slané a sýrové, budou hitem na večírku. Kupované těsto naplňte ingrediencemi na pizzu – lahodným masem, omáčkou, papričkami pepperoncini, olivami a sýrem – poté je srolujte a pečte.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 šálek hotového marinárová omáčka
1 tuba (400 g) kupovaného těsta na pizzu
Prémiová mouka na práci s těstem
60 g tenkých plátků pepperoni, rozkrojených napůl
60 g tenkých plátků salámu, nakrájených na 2,5 cm kousky.
1/3 šálku tenkých plátků papriček pepperoncini
1/3 šálku tenkých plátků černých oliv
1 lžíce strouhané mozzarelly
1/4 lžíce strouhaného parmazánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, pepperoni klobása, salám, pepř peperoncino, sýr mozzarella, Parmazán, olivy, marinárová omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Na servírování si odložte 2/3 hrnku marinárové omáčky.
Lehce posypte pracovní plochu moukou. Těsto na pizzu rozválejte na obdélník o rozměrech 30 x 38 cm. Z obdélníku vykrojte patnáct obdélníků o rozměrech 7,5 x 10 cm. Na každý malý obdélník rozetřete lžičku zbývající marinárové směsi a nechte 2,5 cm široký okraj.

Na omáčku položte 3–4 plátky pepperoni, poté 3–4 plátky salámu a opatrně je vrstvěte. Navrch dejte asi 1 lžičku oliv a pepperoncini. Posypte 1 lžící mozzarelly.
Každý obdélník zarolujte: delší okraj každého obdélníku pevně přeložte přes náplň, boční okraje přehněte pod ně a pevně zarolujte. Spoje sevřete, aby se uzavřely. Stromboli položte švem dolů na připravený plech. Posypte parmazánem. Pečte dozlatova, 15–20 minut.
Mezitím ohřejte zbývající 2/3 hrnku marinárové omáčky v mikrovlnné troubě. Podávejte se stromboli k namáčení.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé pečení / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Pekárna / Slané koláče a housky / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Sýrové předkrmy / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Podobné recepty