Mini bagelové pizzy se špenátem a artyčoky

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 391, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 32 G., vlákno 3 G., cholesterol 58 mg, sodík 596 mg, cukr 6 G.

Měkký bagel rozkrojte napůl a vytvořte dva mini pizzové korpusy! Navrch dejte špenátovou a artyčokovou náplň, posypte sýrem a pečte v troubě, dokud se nerozpustí. Zmrazenou zeleninu důkladně vymačkejte, aby náplň nezředla.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (280 g) mraženého nasekaného špenátu, rozmraženého a vymačkaného z vody
1 balení (280 g) mražených artyčokových srdíček, rozmražených a vymačkaných z vody
1 balení (220 g) smetanového sýra pokojové teploty
0,5 hrnku strouhaného parmazánu + navíc na posypání
1/3 šálku majonézy
1/3 hrnku zakysané smetany
2 stroužky česneku, nastrouhané
1 lžička strouhané citronové kůry
6 bagelů (hladkých nebo sezamových), po stranách rozpůlených
1 hrnek ricotty z plnotučného mléka
2 lžíce strouhané mozzarelly (asi 220 g)
Vločky červené papriky na posypání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bagely, smetanový sýr, špenát, Artyčoky, sýr ricotta, sýr mozzarella, Parmazán, zakysaná smetana

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 260 °C.
V kuchyňském robotu smíchejte špenát, artyčoková srdce, smetanový sýr, parmazán, majonézu, zakysanou smetanu, česnek, citronovou kůru, 1/2 lžičky soli a pár mletých špetek černého pepře. Mixujte do hladka.

Bagely položte řeznou stranou nahoru na plech s okrajem. Pečte v troubě asi 5 minut. Na každou polovinu bagelu rozetřete 1/4 hrnku špenátové směsi. Navrch dejte 3 malé lžičky ricotty a posypte mozzarellou. Pečte, dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat, 10–12 minut.
Bagely posypte parmazánem a špetkou vloček červené papriky.

Špenát:
Nezapomeňte ze špenátu a artyčoků vymačkat přebytečnou vodu, aby bagely nezměkly.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé občerstvení / Kuchyňský robot / Snídaně / Párty nádobí / Rychlé občerstvení / Pizzy / Předkrmy / Sýrové předkrmy / Food Network - recepty

Sbírky receptů