Sýrový dip se špenátem, artyčoky a pečenými paprikami

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 499, celkový tuk 35 let G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 35 let G., vlákno 4 G., cholesterol 51 mg, sodík 747 mg, cukr 6 G.

Tento bohatý a mazlavý sýrový dip se špenátem, artyčoky a pečenými paprikami je perfektním předkrmem pro domácí večírky. A nejlepší na tom je, že se připravuje v misce z chleba. Jakmile doděláte dip s krekry a zeleninou, rozdělte se o zbytek a vychutnejte si každý poslední sousto.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 velký kulatý bochník venkovského chleba
110 g smetanového sýra pokojové teploty
0,5 hrnku majonézy
0,5 hrnku zakysané smetany
2 malé jalapeños (jedno bez semínek a nasekané, druhé jemně nasekané)
1 stroužek česneku, rozdrcený a oloupaný
1 balení (280 g) mraženého nasekaného špenátu, rozmrazeného a důkladně vymačkaného
1 hrnek marinovaných artyčokových srdíček, propláchnutých
1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
0,5 šálku pečených červených paprik, nasekaných
1,5 šálku strouhaného sýra pepper jack nebo Monterey Jack
Olivový olej na vymazání
Plátky bagety, krekry, syrová zelenina (mrkev, celer atd.) k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, smetanový sýr, zakysaná smetana, jalapeňos papričky, Artyčoky, špenát, sladká paprika, Sýr Monterey Jack, mrkev, celer

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Z horní části chleba odřízněte tenký plátek, abyste odkryli střídku. Malým nožem vykrojte střed chleba a vytvořte tak misku na chleba s boky a dnem silnými asi 2,5 cm. Zbytky chleba nakrájejte na kostičky a dejte stranou.

V kuchyňském robotu smíchejte smetanový sýr, majonézu, zakysanou smetanu, nasekané jalapeño papričky a česnek a mixujte do hladka. Přidejte špenát a artyčoky a mixujte do hladka. Přidejte petrželku, všechny pečené papriky kromě 1/4 hrnku, 1 1/4 hrnku sýra, 1/2 lžičky soli a špetku pepře. Mixujte, dokud se vše zcela nespojí.
Směs lžící dejte do misky na chleba a navrch posypte zbývajícím sýrem, pečenými paprikami a jemně nasekanými jalapeños. Chléb položte na plech. Misku potřete olejem ze všech stran a pečte, dokud se náplň neprohřeje a nezačne bublat, 25 až 30 minut.
Podávejte s kostkami chleba, bagetou, krekry a zeleninou.

Autor receptu - Eddie Jackson je hráč amerického fotbalu (fotbalový tým Alabama Crimson Tide).

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Trouba / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Pekárna / Slané koláče / Předkrmy / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy

Podobné recepty