Panini se špenátem a artyčoky

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 10 porcí
Kalorie 266, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 25 mg, sodík 442 mg, cukr 3 G.

Pokud nemáte specializovaný panini stroj, pomůže vám tato metoda od Giada De Laurentiis: sendviče položte na plech, přitlačte na něj další horký plech a pečte, dokud se sýrová náplň nerozpustí. Nezapomeňte plech předehřát v troubě, aby byl kůrka křupavá.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g smetanového sýra
1 lžíce zakysané smetany
1 stroužek česneku, rozdrcený
0,5 lžičky strouhané citronové kůry (z půlky citronu)
1/4 čajové lžičky hrubé soli
1 balení (280 g) mraženého nasekaného špenátu, rozmrazeného a důkladně vymačkaného
1/2 šálku marinovaných artyčokových srdíček, osušených
0,5 lžíce strouhané mozzarelly
1/4 lžíce strouhaného parmazánu
0,5 hrnku majonézy
12 krajíců bílého chleba
Speciální vybavení2 plechy na pečení s okraji

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, Artyčoky, smetanový sýr, zakysaná smetana, citronová kůra, sýr mozzarella, Parmazán

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte plech s okrajem do trouby a předehřejte ji na 230 °C.
V kuchyňském robotu smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, česnek, citronovou kůru, sůl, špenát a artyčoková srdce. Mixujte, dokud se směs rovnoměrně nerozloží. Přidejte mozzarellu a parmazán a promíchejte.

Potřete polovinu krajíců chleba 1/4 hrnku majonézy. Krajíce položte majonézou dolů na druhý plech s okrajem a rovnoměrně na ně rozetřete špenátovou náplň, až po okraje. Navrch položte zbývající krajíce chleba. Vrchní krajíce potřete zbývající 1/4 hrnku majonézy.
Opatrně vyjměte horký plech z trouby a položte ho přímo na sendviče. Vraťte plechy do trouby a pečte, dokud sendviče nezezlátnou a náplň se nerozpustí, asi 15 minut.
Nechte 5 minut odstát, než nakrájíte na malé čtverce nebo trojúhelníky. Podávejte teplé.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Kuchyňský robot / Rychlé občerstvení / Teplé sendviče / Předkrmy / Sendviče / Giada De Laurentiis

Podobné recepty