Koblihový panini

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 1 panini

Katie Lee připravuje panini jako dezertní sendvič: rozkrojí jablečný koblih, který slouží jako chléb, napůl a navrch ho dá kopeček krémové ricotty, jablka a pokape medem. Výsledkem je vyvážená sladkokyselá chuť. Jídlo je zakončeno špetkou skořice, která jablkům dodává známé aroma.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kobliha s jablečným moštem
1 - 2 lžíce ricotty (podle velikosti koblihy)
Zelené jablko, velmi tenké plátky
Med
Skořice na posypání
Karamel (viz recept)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr ricotta, sladká houska, med, skořice, jablka, karamel

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte lis na panini.

Ostrým nožem koblihu vodorovně rozkrojte napůl. Navrch dejte ricottu, několik plátků jablek, trochu medu a posypte skořicí. Smažte v lisu na panini dozlatova, 1–2 minuty, a pokapejte karamelem.

Autor receptu - Katie Lee je americká spisovatelka esejí o jídle a televizní kritička jídla.

Kategorie:

recept / Snídaně / Teplé sendviče / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / Italská kuchyně

Sbírky receptů