Kubánské panini

Hlasy: 2

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 kubánské sendviče

Kubánské panini - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 francouzské bagety (30-35 cm), podélně rozkrojené napůl
450 g, rozděleno na vlákna běžné vepřové (neglazované ani grilované)
225-280 g nakrájené šunky
8 plátků švýcarského sýra
4 lžíce (60 g) másla
4 lžíce hořčice
10 - 12 plátky nakládaných okurek
2 lžíce oleje z hroznových jader

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bageta, hořčice, vepřové, šunka, nakládaná okurka, Sýr Gruyère, olej z hroznových jader

Příprava pokrmu podle receptu:

Na sendvič vymažte vnitřek každé bagety máslem, vložte je na pánev na středním plameni a opečte dozlatova a do křupava. Jakmile jsou opečené, vyjměte bagety z pánve a začněte sestavovat sendvič: 1 lžíce hořčice, 110 g vepřového masa, 2 plátky okurky, 55–85 g šunky a 2 plátky švýcarského sýra.
Po přidání všech ingrediencí vraťte pánev na střední teplotu a rozehřejte olej. Sendviče rozdělte po dávkách a přitlačte je těžkou pánví. Grilujte do křupava zvenku, 1-2 minuty. Poté je otočte a postup opakujte na druhé straně. Jakmile jsou sendviče z obou stran opečené, vyjměte je z pánve a opakujte se zbývajícími sendviči. Podávejte.

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Teplé sendviče / Sendviče / Předkrmy / Sendviče / Kubánská kuchyně / Robert Irvine

Podobné recepty