Autentický kubánský sendvič

Hlasy: 10

Čas: 23 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Autentický kubánský sendvič - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

5 plátků vařené šunky
2 plátky pečeného vepřového masa
1 plátek švýcarského sýra
1 bochník Kubánský chléb
30 g obyčejné hořčice
4 nakládané okurky
30 g másla

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové, šunka, bílý chléb, Sýr Gruyère, nakládaná okurka, hořčice, Kubánský chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

Kubánský chléb nakrájejte na plátky požadované velikosti, obvykle 18 cm. Poté uprostřed chleba udělejte zářez. Na chléb rovnoměrně rozetřete 30 gramů hořčice. Na hořčici položte 4 okurky. Na okurky položte plátek sýra. Šunku nakrájejte na plátky požadované tloušťky, nejlépe 45 gramů na plátek, ale čím tenčí, tím lepší.

Každý plátek šunky přeložte napůl a rovnoměrně rozložte na spodní stranu chleba. Na šunku položte plátky pečeného vepřového masa, asi 45 gramů na plátek. Poté obě poloviny spojte. Nyní je chléb připravený ke grilování.
Pokud máte gril na sendviče, použijte ho, ale sendvič neohřívejte v mikrovlnné troubě. Pokud ne, použijte vaflovač. Rovnoměrně potřete chléb máslem. Zavřete gril a sendvič zmáčkněte.

Grilujte sendvič, dokud povrch chleba nebude zlatavě hnědý a křupavý, asi 4–6 minut. Jakmile je sendvič křupavý, vyjměte ho a rozřízněte diagonálně, od rohu k rohu.

Autor receptu - S sebou, kubánská kuchyně, Orlando, Florida

Kategorie:

recept / Rychlé občerstvení / Sendviče / Předkrmy / Sendviče / Kubánská kuchyně

Podobné recepty