Marshmallow tyčinky Rocky Road

Hlasy: 28

Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 pruhů

Ještě jsem nepotkal nikoho, kdo by nechtěl mít tyto pamlsky ve svém svačinovém boxu, a navíc se dají docela pohodlně mít v kuchyni na rychlé občerstvení kdykoli. Neříkám, že jsou zdravé, ale pokud jde o oběd „bez běhání“, pár kalorií navíc je rozhodně plus. To je můj názor.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

280 g polosladké čokolády, nalámané na kousky
110 g plus 1 lžíce změklého másla
3 lžíce lehké melasy nebo 1/4 šálku kukuřičného sirupu
225 g obyčejných tvrdých a křupavých sušenek
2 hrnky mini marshmallows v různých barvách
2 čajové lžičky moučkového cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, kukuřičný sirup, sušenky, moučkový cukr, ibišek

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci s tlustým dnem rozpusťte máslo, čokoládu a sirup. Asi 1/2 hrnku této rozpuštěné směsi si dejte stranou.

Vložte sušenky do mrazicího sáčku a rozdrťte je válečkem. Měly by vzniknout drobky a kousky sušenek.

Vmíchejte kousky sušenek a drobky do rozpuštěné čokoládové směsi a poté vmíchejte marshmallows.
Směs nalijte do čtvercové hliníkové formy o straně 23 cm. Co nejlépe ji uhlaďte stěrkou. Navrch přidejte zbývající 1/2 hrnku rozpuštěné čokoládové směsi.

Dejte na 2 hodiny nebo přes noc do lednice.

Ztuhlou směs nakrájejte na 24 obdélníků a posypte moučkovým cukrem přes čajové sítko nebo malé sítko.

Můžete péct šotek pod vrstvou marshmallows a nasekané čokolády, aby se vytvořila marshmallow krusta.

Kategorie:

recept / Dezerty / Cukrovinky / Šotek / Nigella Lawson

Podobné recepty