Smažené tyčinky Mars

Hlasy: 4

Čas: 5 hodin a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Milovníci čokoládových tyčinek a smaženého rychlého občerstvení mohou spojit své dvě vášně. Jakkoli neobvyklá se tato kombinace může zdát, funguje. Předpokládá se, že pokrm pochází ze Skotska v polovině 90. let 20. století. Tento recept dal vzniknout mnoha podobným, přičemž všechny obsahují smažené čokoládové tyčinky oblíbené v různých zemích. Slaná krusta prořezává sladkost tyčinky Mars, což jen pomáhá rozvinout její chuť. Tyčinky je nejlepší před smažením zmrazit.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek prosáté mouky
1 čajová lžička soli
3/4 šálku studené vody
1/4 lžičky prášku do pečiva
4 tyčinky Mars
Rostlinný olej na smažení

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka, čokolády

Příprava pokrmu podle receptu:

Mouku, sůl a vodu smíchejte do hladka, přikryjte a nechte 20–30 minut odstát při pokojové teplotě. Do těsta vmíchejte prášek do pečiva. Do fritézy dejte tuk nebo rostlinný olej, vložte teploměr a zahřívejte na vysoký výkon. Tyčinky namočte do těsta a nechte přebytečný olej okapat. Smažte při 190 °C (350 °F) dozlatova. Přebytečný olej nechte okapat na papírových utěrkách.

Autor receptu - Snack bar „Scottish Fish & Chip Stands“

Kategorie:

recept / Smažení / Rychlé občerstvení / Dezerty / Cukrovinky / Americká kuchyně / Evropská kuchyně

Podobné recepty