Granolové tyčinky

Hlasy: 31

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 16 čtverců (5 cm)

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 203, celkový tuk 7 G., nasycené tuky G., bílkoviny 5 G., sacharidy 32 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Ovesné vločky, slunečnicová semínka, plátky mandlí a pšeničné klíčky v těchto müsli tyčinkách od Altona Browna vám dodají ráno energii. Recept vyžaduje trochu medu, másla a hnědého cukru, aby ingredience držely pohromadě. Tyčinky skladujte ve vzduchotěsné nádobě ve spíži 2–3 týdny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

230 g ovesných vloček
40 g slunečnicových semínek
90 g mandlí, nakrájených na plátky
40 g pšeničných klíčků
170 g medu
50 g hnědého cukru
25 g másla, plus navíc na vymazání
2 lžičky vanilkový extrakt
1/2 lžičky soli
190 g sušeného ovoce: sušené meruňky, sušené třešně nebo borůvky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ovesné vločky, slunečnicová semínka, mandle, pšeničný klíček, med, hnědý cukr, máslo, vanilkový extrakt, sušené meruňky, sušené třešně, borůvka

Příprava pokrmu podle receptu:

Vymažte skleněnou zapékací misku o rozměrech 22 x 22 cm a dejte stranou. Předehřejte troubu na 180 °C.
Ovesné vločky, semínka, mandle a pšeničné klíčky rozložte na plech s okrajem. Vložte do trouby a pečte 15 minut, občas promíchejte.

Mezitím ve středně velkém hrnci smíchejte med, hnědý cukr, máslo, vanilku a sůl na středním plameni. Vařte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
Jakmile je ovesná směs hotová, vyjměte ji z trouby a snižte teplotu na 150 °C (300 °F). Ovesnou směs ihned přidejte do tekuté směsi, přidejte sušené ovoce a dobře promíchejte. Směs nalijte do připravené formy a přitlačte, aby se rovnoměrně rozložila. Pečte 25 minut. Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout. Granolu nakrájejte na čtverečky a skladujte ve vzduchotěsné nádobě až týden.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Zdravé svačinky / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Cukrovinky / Snídaňové cereálie, granola, müsli / Předkrmy / Svačinky / Alton Brown

Sbírky receptů