Sladká a slaná čokoládová granola
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 475, celkový tuk 32 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 46 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 140 mg, cukr 21 G.
Kalorie 475, celkový tuk 32 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 46 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 140 mg, cukr 21 G.
„Čas od času vymyslím recept, kterým můj štáb naprosto nadšeně fandí. Musím říct, že všichni na place tajně jedli tuto lahodnou granolu! Olivový olej dodává sladké cereálii úžasnou a zajímavou chuť. Pečení také rozvíjí chuť javorového sirupu, který dodává granole bohatší chuť. Je důležité přidat jen tolik soli, aby byla granola neodolatelná,“ sdílí Giada De Laurentiis.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 5 šálků ovesných vloček
- 1 hrnek olivového oleje
- 1 lžíce přírodního javorového sirupu
- 1 čajová lžička hrubé soli
- 1 hrnek syrových mandlí
- 1 hrnek syrových půlek vlašských ořechů
- 1 hrnek kousků hořkosladké čokolády, například Scharffen Berger 70%
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ovesné vločky, granola, javorový sirup, mandle, vlašské ořechy, tmavá čokoláda
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C. Plech vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
- Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, olivový olej, sirup a sůl. Dobře promíchejte, aby se směs rovnoměrně obalila. Směs rozetřete na připravený plech a pečte 30 minut, jednou promíchejte.
- Sejměte plech a vmíchejte mandle a vlašské ořechy. Pečte za občasného míchání, dokud granola nezezlátne rovnoměrně, dalších 25–30 minut. Nechte zcela vychladnout a poté vmíchejte čokoládové lupínky. Granolu skladujte v těsně uzavřené nádobě až 2 týdny..
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
