Granola s jogurtem a vaječným likérem

Hlasy: 2

Jak připravit - granolu s jogurtem a vaječným likérem

Fotografie pokrmu: Anna Williamsová

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Granola s jogurtem a vaječným likérem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Na müsli (granolu):

3 hrnky ovesných vloček
1/2 lžíce nasekaných sušených meruněk
1/2 hrnku sušených brusinek
1/2 hrnku kokosových vloček
1 hrnek loupaných pistácií
1/3 šálku pšeničných klíčků
2 lžíce sezamových semínek
Sůl
1/2 šálku javorový sirup
1/4 hrnku hnědého cukru
1 lžička vanilkový extrakt
1/2 hrnku olivového oleje
1/2 lžičky mletého skořice
1/4 lžičky mletého kardamomu

Na jogurt:

2,5 šálku řeckého jogurtu
3/4 lžíce vaječného koňaku
Jemně nastrouhaný muškátový oříšek
Med, na ozdobu (volitelné)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ovesné vločky, sušené meruňky, brusinka, pšeničný klíček, ořechy, pistácie, sezam, javorový sirup, med, kokosové vločky, muškátový oříšek, jogurt, vaječný likér, hnědý cukr, vanilkový extrakt, skořice, kardamon

Příprava pokrmu podle receptu:

Příprava granolu: Předehřejte troubu na 150 °C. V míse smíchejte ovesné vločky, pistácie, pšeničné klíčky, sezamová semínka, javorový sirup, hnědý cukr, vanilkový extrakt, olivový olej, skořici, kardamom a 1 čajovou lžičku soli.

Výslednou směs nalijte na plech a pečte za občasného míchání 20 minut.

Vyjměte plech z trouby a vmíchejte kokosové vločky.

Vraťte granolu do trouby a pečte za občasného míchání dozlatova, dalších 20 až 25 minut.
Mezitím si připravte jogurt: V misce smíchejte řecký jogurt, vaječný likér a muškátový oříšek dle chuti. Míchejte do hladka. Přikryjte a dejte do podávání do chladničky.

Vyjměte granolu z trouby a vmíchejte sušené brusinky a sušené meruňky.

Podávejte granolu teplou nebo při pokojové teplotě se směsí jogurtu a vaječného likéru, pokapanou medem a posypanou muškátovým oříškem.

Granolu lze skladovat v uzavřené nádobě v mrazáku až 2 týdny.