Kardamon

Pongal je festival sklizně, který se slaví v jižní Indii a během kterého se podává tento dezert. Tradičně se vyrábí z čerstvě sklizené rýže a mungo fazolí a sladí se indickým jaggery, které má bohatou karamelovou chuť. Kashu je velkoryse... číst dále

• Dýňový chléb
• Glazura

Pikantní cukrová glazura je to, co tento dýňový chléb skutečně odlišuje od ostatních. Vše, co potřebujete, je moučkový cukr, uvařený indický masala chai, smetana k smetaně a špetka skořice. Polevu pokapejte přes dýňový chléb. číst dále

• Kuřecí stehna
• Rýže s nakládanou zeleninou

Kuřecí stehna marinujte v kořeněném řeckém jogurtu s celou řadou koření, které jim provoní vůni indického kuřete tandoori, poté je napíchněte na dřevěné špízy a grilujte, nebo dokonce na grilovací pánvi. Podávejte s kebabem - číst dále

Sladké panini plněné pečenými jablky a roztaveným sýrem fontina jsou ideální pro nedělní brunch, když máte chuť na něco trochu jiného. Jejich komplexní, mnohovrstevnatá chuť pochází z limoncello sirupu s medem a rozmarýnem, který... číst dále

• Kotlety
• Obalování
• Omáčka
• Špätzle

Připravte si večeři v německém stylu. Telecí lovecký řízek v křupavé strouhance se podává v bohaté houbové omáčce se smaženými knedlíčky ze špetzly. Sunny Anderson přidá do těsta na špetzly trochu citronové kůry a čerstvého tymiánu pro skvělý... číst dále

• Jahodová náplň
• Oplatkové sušenky
• Cannoli
• Čokoládová omáčka

Tento dezert je hybridem křupavých norských sušenek krumkake (obvykle se připravují bez náplně) a italských cannoli, trubiček plněných krémovou ricottou. Pokud nemáte speciální vaflovač nebo formu na krumkake, můžete... číst dále

Vyzkoušejte tuto sladkou rýžovou kaši inspirovanou Asií s kokosovým mlékem, kořením a šťavnatým mangem, která je stejně lahodná jako snídaně i dezert. Datle jí dodají karamelizovanou chuť a pistácie příjemnou křupavost. číst dále

Lassi je osvěžující jogurtový nápoj z Indie, který se často mísí s ovocem a kořením. Nejoblíbenějším ovocem pro lassi je mango. V tomto receptu bereme tradiční chutě tohoto nápoje a rozmixujeme je v kuchyňském robotu, abychom... číst dále

• Hovězí hrudí
• Zázvorová česneková pasta

Aby Aarti Sequeira připravila tento úžasně chutný a šťavnatý hovězí hrudí, smíchá si vlastní zázvorovo-česnekovou pastu a přidá ji do hrnce spolu se skořicovou tyčinkou, hřebíčkem, kardamomem a lahví piva. Maso se pak v této směsi dusí v troubě. číst dále

• Mandlový dort s pomerančovým květem
• Bobule v růžové vodě
• Krém s kardamomem

Pro přípravu tohoto letního triflé se různé čerstvé bobule namočí v růžové vodě a citronové šťávě, poté se vrství a střídají s nadýchaným mandlovo-pomerančovým dortem a vzdušným kořeněným kardamomovým krémem. Podávejte po jednotlivých porcích. číst dále

Tento sladký, krémový ledový čaj získává svou charakteristickou chuť z kardamomu, badyánu a vanilky. Před podáváním nechte louhovat v lednici, aby se chutě propojily. Tento lahodný čaj je v horku dokonale osvěžující. číst dále

Listová kapusta je hustá a hořká, takže se dobře hodí k pálivým papričkám a koření, jako je kardamom a kmín. Pokud nemůžete sehnat papričku Fresno, nahraďte ji malou jalapeño nebo několika... číst dále

Bohatá omáčka z rajčat, dřišťálů, íránských zlatých švestek a koření propouští krůtí prsa celou kyticí chutí a vůní. Toto slavnostní jídlo je ideální pro malé posezení. Zlaté švestky jsou lehce kyselé a... číst dále

„Kuřecí tikka masala je oblíbený britský pokrm pandžábské kuchyně. Slovo tikka znamená ‚kousky‘,“ říká Alton Brown. „Rozhodl jsem se dát tomuto mezinárodnímu pokrmu lehce americký nádech tím, že jsem místo…“ číst dále

„Besan laddu je nejoblíbenější pochoutkou na Diwali. Je to první recept na mithai (sladkost), který jsem zvládla, a je můj nejoblíbenější už od dětství,“ říká Surbhi Sahni. „Když jsme byli děti, táta mě a mého bratra často potěšoval tím, že nám domů přinesl malý...“ číst dále

Tento úžasný pudink se připravuje z rýže basmati a plnotučného mléka. Dlouhým vařením na mírném ohni vznikne dokonale měkký a krémový pudink, zatímco špetka kardamomu a kokosových vloček mu dodá lahodnou vůni. Podávejte jako dezert. číst dále

Indická chalva se vyrábí z široké škály ingrediencí, jako je pšeničná mouka, mandlová mouka, krupice nebo mouka ze žluté čočky. Tento krupičný (sudži) dezert je nejoblíbenější v severní Indii a obvykle se podává na číst dále

Kheer je oblíbený indický dezert. Je lahodný, krémový a bohatý, obvykle se připravuje z rýže a je ideální jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Tato sezónní verze používá strouhanou dýni, lehce ochucenou kardamomem. číst dále

Mrkvová chalva (gajar ka halva) je voňavý dezert ze severní Indie, který se stal populárním po celém světě. Vyrábí se z mrkve, plnotučného a sušeného mléka a ochucuje se kardamomem, ořechy a sušeným ovocem. Mrkvová chalva se vyrábí v - číst dále

Indický rýžový nákyp se připravuje ze škrobové rýže basmati a je ochucen pistáciemi, kardamomem a růžovou vodou, které dezertu dodávají podmanivou orientální vůni. V tomto receptu se rýže neoplachuje: škrob, kterým je obalena, je potřeba k... číst dále

„Džalebi je v Indii velmi oblíbená pochoutka, nejčastěji ji najdete u pouličních prodejců,“ říká Nidhi Jalan. „Připravuje se také na velké svátky, včetně svateb, Holi, Diwali a Eid al-Adha. Nejchutnější džalebi jsou…“ číst dále

• Těsto
• Směs koření
• Plnicí
• Datlové a tamarindové čatní

Tyto lahodné malé pečivo se slanou náplní jsou oblíbenou svačinou nejen v Indii, ale i daleko za jejími hranicemi. Koncept samos přinesli do Indie obchodníci z Blízkého východu, ale původní verze plněná masem byla... číst dále

• Warp
• Plnicí

Tyto kousky koláče jsou vylepšenou verzí oblíbeného amerického sendvičového sušenkového koláče Newton s náplní ze sušeného ovoce. Pro bohatší ovocnou chuť namočte sušené meruňky do voňavého sirupu a poté je rozdrťte na... číst dále

• Housky
• Plnicí
• Glazura

Pokud hledáte vhodnou alternativu ke klasickým skořicovým rolkám, tento recept je přesně to, co potřebujete! Čeká na vás kombinace marcipánu, medu a kořeněného jablečného másla, to vše zabalené ve voňavé a vzdušné drobence. Tento dezert s jablky musíte ochutnat. číst dále

• Košíček
• Glazura

Jablka a med, dvě základní ingredience židovského Nového roku (Roš hašana), jsou hlavními ingrediencemi tohoto dortu. Jablka dodávají dortu příjemnou, svěží sladkost, zatímco med mu dodává hlubokou, bohatou chuť, která se k němu krásně hodí. číst dále

Domácí sirup ze sušeného ovoce s medem, kardamomem, skořicí a muškátovým oříškem se používá jako základ pro koktejly nebo limonády. Jednoduše přidejte trochu sirupu do obyčejné perlivé vody a dobrou chuť! Zkuste přidat kořeněný sirup do... číst dále

Miniaturní sušenky ve tvaru otisku palce se snadno připravují z jednoduchých ingrediencí a jsou ideální jak pro svátky, tak pro každodenní použití. Svůj název dostaly podle prohlubně uprostřed, kterou můžete udělat prstem. V tomto receptu před... číst dále

Tato íránská omeleta s celou kyticí zeleniny a aromatického koření se obvykle připravuje během oslav Nového roku a podává se jako předkrm nebo příloha. Aby zelená omeleta lépe ladila se sváteční atmosférou, ozdobte ji sušenými červenými brusinkami. číst dále

• Cizrna
• Směs koření na chana masalu

Chana masala neboli cizrnové kari, známé také jako Amritsari chole, pochází z Paňdžábu, ale je oblíbené po celé Indii. Existuje mnoho variací tohoto pokrmu a každá hospodyňka má svůj vlastní recept s vlastním nádechem. Tato autentická verze je číst dále

• Dort
• Máslový krém
• Pro dekoraci

Tento dort je prodchnutý okouzlující, kořeněnou chutí indického masala chai. Kytice skořice, kardamomu, muškátového oříšku, zázvoru, hřebíčku, vanilky a kávy dělá z tohoto dortu perfektní pochoutku na podzimní a zimní svátky. A lehké a vzdušné vrstvy, jemná... číst dále

Tyto měkké koláčky jsou plněné lahodně kořeněnou chutí chai latte, mléčné verze indického masala chai, s kardamomem, zázvorem, hřebíčkem a skořicí. Teplý koláček je pokryt vrstvou bílé čokolády a když se rozpustí a promění se v polevu, číst dále

Bílá čokoláda poskytuje perfektní kulisu pro voňavý, hřejivý kardamom v tomto horkém nápoji, ideálním pro popíjení za chladného zimního večera. Pokud jste fanouškem horké čokolády, ale ještě jste nezkoušeli bílou verzi, teď je čas si ji vychutnat s - číst dále

Toto indické jídlo je oblíbené po celém světě, protože je tak hřejivé, syté a chutné. Zatímco tradiční recept na murgh makhani se připravuje dlouho, tato verze je mnohem rychlejší. To vše díky magickým funkcím pomalého hrnce. Kuře není - číst dále

• Ras el Hanout
• Kuře

Pokud hledáte novou chuť pro váš kuřecí kebab, vyzkoušejte tuto verzi inspirovanou Marokem. Kousky kuřecích prsou jsou marinovány v bílém jogurtu s harissou, mátou a domácím ras el hanout a poté napíchnuty na špízy s... číst dále

V mnoha čínských restauracích ve Spojených státech se hostům na konci večeře nabízejí sušenky štěstí – křupavé pamlsky ve tvaru ucha s papírovým vzkazem uvnitř. Tyto sušenky se snadno připravují doma kdykoli pro zábavné pohoštění s přáteli. Zde - číst dále

• Těsto s rozpuštěným máslem
• Datum vyplnění

Tyto krupičné sušenky se sušeným ovocem jsou v Levantě oblíbenou pochoutkou jak na svátek Íd, tak na Velikonoce. Náplň může obsahovat širokou škálu sušeného ovoce, od datlí po fíky, a také ořechy, jako jsou pistácie, vlašské ořechy nebo... číst dále

• Pho s uzeným hovězím hrudí
• Sestavení fotografie
• Uzená hovězí hrudí

Vietnamská polévka pho se připravuje z hovězích žeber, kuřecích stehen, kuřecí a hovězí pasty a celé řady koření a bylin, díky čemuž je polévka bohatá a chutná. Podává se s hovězí hrudí uzenou na hikorovém dřevě. číst dále

Z černého čaje si připravte jednoduchý sirup ochucený kardamomem a anýzem a před grilováním jím potřete filety z lososa. Část čajového sirupu si dejte stranou na podávání. Ryba je velmi chutná s krásně karamelizovanou... číst dále

Tento pudink z chia semínek je jedinečný! Tento slazený dezert s příchutí růžové vody a kardamomu vás potěší jemnými, příjemnými květinovými tóny. A vláknina obsažená v chia semínkách vám pomůže udržet pocit sytosti na delší dobu. číst dále

• Kuskus
• Směs koření

To, co dělá tento kuskus skutečně lahodným, je marocká směs 12 druhů koření. Přidejte ji ke kuskusu, zatímco se napařuje, a poté ještě trochu k hotové příloze a bude neuvěřitelně voňavý a lahodný. Tato směs koření se také skvěle hodí k... číst dále

• Kořeněná horká čokoláda
• Vanilkový cukr

Hrnek horké čokolády bude ještě teplejší, když ho naplníte mexickou směsí koření – skořicí, kardamomem, chilli papričkou a muškátovým oříškem. Přidejte špetku domácího vanilkového cukru a tento nápoj bude neodolatelný! číst dále

Pečené batáty jsou skvělou přílohou, ale dvakrát pečené batáty jsou ještě lepší! Po upečení se dužina vydlabe a smíchá s mascarpone, hnědým cukrem a aromatickým kořením. Náplň se vrátí do bramborových slupek a pokryje se... číst dále

Tato čínská pálivá omáčka s česnekem, kořením a křupavými chilli papričkami si získala mnoho fanoušků daleko za hranicemi Číny, ale mimo ni ji může být těžké najít v prodeji. Vyrobte si vlastní domácí verzi této křupavé omáčky a... číst dále

• Šavarma
• Jogurtová omáčka

Tato rychlá verze shawarmy se připravuje z kuřecího masa, které nevyžaduje dlouhé marinování ani pečení na rožni. Kuřecí stehna bez kosti a kůže nakrájejte na tenké plátky, promíchejte s kořením a pečte v troubě. Stehna jsou nejchutnější a nejšťavnatější částí kuřete. Jsou... číst dále

Zlaté mléko s kurkumou je hřejivý a zdravý nápoj, který pomáhá posílit imunitu a bojovat s nachlazením v chladném počasí. Je vyroben z mléka bez laktózy a kromě kurkumy obsahuje zázvor, černý pepř a kardamom. číst dále

Připravte si tradiční indickou zmrzlinu kulfi z čerstvých broskví, pistácií a špetky kardamomu, která dodá ovocné sladkosti dezertu pikantní nádech. Pokud nemáte formičky na zmrzlinu, budou se vám hodit tyto: číst dále

• Kuře v hrncích
• Havajská směs koření

Kuře v husté, pikantní omáčce s mrkví, celerem a zeleným hráškem se podává v jednotlivých kelímcích pod jedlými poklicemi vyrobenými z křupavého, zlatavě hnědého listového těsta. Lze ho vařit v zapékacích miskách nebo v kokotovačích. Veškerá náplň se vaří na sporáku. číst dále

Tyto jemné sušenky se pečou především během oslav Nowruzu (perského Nového roku). Růžová voda a kardamom jim dodávají nádhernou vůni a textura připomíná máslové sušenky. Nan-berenji se vyrábí z rýžové mouky a neobsahuje lepek. číst dále

Upečte si lahodný a působivý obrácený dort pro rodinný čajový dýchánek, doplněný tenkými plátky hrušek v lepkavé karamelové polevě. Těsto je napuštěno kardamomem, javorovým cukrem a extraktem. Tyto ingredience naplňují dort... číst dále

• Palačinky
• Sirup
• Směny

Malpua je jeden z nejoblíbenějších dezertů v Indii, který se připravuje během festivalu Holi. Je to na pánvi smažená palačinka obalená v pikantním sirupu se šafránem a kardamomem. Tento recept pochází od Nidhi Jalan, zakladatelky restaurace Masala. číst dále

Není třeba hledat v obchodě směs koření na masala chai: snadno si ji můžete vyrobit sami z jednotlivých koření a ihned ji použít, aby směs neztratila svou chuť. Uvařte sáčky černého čaje ve směsi - číst dále

Toto zeleninové kari není jen vegetariánské – je veganské! Plné vydatné zeleniny a teplého koření je ideální na postní dobu nebo kdykoli si potřebujete odpočinout od masa. Sladké kokosové mléko koření dokonale doplňuje. číst dále

Toto chutné kuřecí kari je domáčnější a rustikální verzí slavné klasiky. Kari se připravuje z tmavého kuřecího masa – stehen a paliček – které vždy zůstane šťavnaté. Pokrm je bohatý na koření, jako je kardamom, skořice a zázvor. číst dále

Připravte si voňavé kari z kostek jehněčího masa, které se rozplývají v ústech a dušené v omáčce s kořením, jako je skořice, kardamom a kurkuma. Kostky žlutých brambor a zelený hrášek dodají texturu a půl šálku číst dále

• Dort
• Plnicí

Tento koláč zaujme svou chutí a texturou. Křupavá, zlatavá kůrka drží hustou, sametovou a sladkou náplň z měkkého farmářského sýra. Hnědý cukr dodává koláči nejen sladkost, ale i příjemný karamelový nádech, který... číst dále

Tyto měkké a vzdušné muffiny jsou plněné plátky pomeranče a citronu a ozdobené kandovanými třešněmi. Kombinace třešňové, citrusové a skořicové chuti uchvátí každého. Jakmile muffiny vyndáte z trouby,... číst dále

• Marináda na kuře
• Omáčka

Murgh Makhani vzniklo v restauraci v Dillí, když šéfkuchař hledal způsob, jak zužitkovat zbytky kuřete tandoori z předchozí večeře. Vytvořil pikantní rajčatovou omáčku se skořicí, kardamomem a hřebíčkem a přidal krémovou... číst dále

Tento pilaf se připravuje bez masa a je skvělou přílohou k jakémukoli masitému pokrmu. Uvařte ho s rýží basmati a celou kyticí aromatického koření: kardamomem, anýzem, skořicí, bobkovým listem a cibulí. Rýže absorbuje všechny chutě, což má za následek... číst dále

Mnoho nealkoholických koktejlů, neboli takzvaných mocktailů, je příliš jednoduchých nebo naopak příliš sladkých, ale tento nápoj od Carly Hall má komplexní, mnohovrstevnatou chuť. A pokud chcete, můžete přidat alkohol. Všichni budou spokojeni! číst dále

• Streusel
• Koláč

Kombinace meruňky, pistácií a kardamomu dodává tomuto koláči tureckou chuť. Navzdory názvu koláč neobsahuje kávu, ale dokonale se hodí k šálku čerstvě uvařené kávy nebo čaje. Uvnitř má koláč jemnou meruňkovou náplň. číst dále

• Těsto
• Plnicí
• Kropení

Upečte si tento voňavý, sladkokyselý věnec s kardamomem, skořicí a kávou na Vánoce. Posypaný perlovým a moučkovým cukrem vypadá zimní a okouzlující a jeho chuť je příjemně hřejivá a navodí vám sváteční atmosféru. číst dále

„Toto je moje verze lahodného dětského dezertu, který dělávala manželka mého učitele,“ říká Nidhi Jalan. „Narkel v bengálštině znamená kokos a naru je dezert ve tvaru koule (laddu v hindštině). I když se narkel naru dá připravit z –“ číst dále

Rozjasněte si sváteční oslavu těmito okouzlujícími, barevnými sušenkami. Jsou snadno připravitelné a dlouho vydrží, takže si jich můžete upéct několik várek na Nový rok i Vánoce. Tyto švédské sušenky mají lehkou, citrusovou a kořeněnou vůni. číst dále

• Gulab jamun
• Sirup

Neuvěřitelně lahodný a sladký gulab jamun jsou smažené kuličky z těsta namočené ve voňavém růžovém sirupu (gulab) s nádechem šafránu a kardamomu. Kuličky se podávají v sirupu a posypané drcenými ořechy. Jedná se o jeden z nej... číst dále

„Chana masala je můj nejoblíbenější pokrm z cizrny,“ říká autorka receptů Nidhi Jalan. „Existuje tolik variací tohoto kari. Miluji, když je cizrna celá obalená v lahodné, husté a pikantní omáčce. Většina receptů vyžaduje sušenou cizrnu—“ číst dále

Tento elegantní dezert je dokonalým zakončením slavnostní večeře. Zlatavé, drobivé sáčky z filo těsta, pokapané lahodným citrusově-kořeněným sirupem a posypané křupavými pistáciemi, jsou naplněny kontrastní, jemnou náplní z - číst dále

Denise Brownová se inspirovala pro tento dezert tureckou kávou s kardamomem, kterou si objednává v restauraci blízkovýchodního původu. Po dlouhém experimentování se jí podařilo proměnit svůj nápoj po večeři v krém s jemným nádechem koření: číst dále

• Glazura

Tento lahodný brownie s příchutí turecké kávy dokonale kombinuje příjemnou hořkost kávy s bohatou sladkou čokoládovou polevou. Brownie je lahodně měkký a barevné posypky navrchu jsou oblíbeným doplňkem Molly Yeh. Navíc, číst dále

• Mrkvový dort
• Poleva z krémového sýra

Mrkvový dort od Molly Yeh vypadá tak jarně a jeho pikantní chuť a vůně vám zatočí hlavu. Dort je dokonale vláčný, měkký a pokrytý silnou vrstvou kořeněné polevy a krémového sýra. Místo tradičních polev na mrkvový dort - číst dále

• Koblihy
• Růžový džem
• Vanilková glazura s pistáciemi

Tyto nadýchané a vzdušné koblihy jsou plněné malinovým džemem a růžovou vodou, přelité vanilkovou glazurou a posypané drcenými sušenými růžovými lístky a drcenými pistáciemi. Při plnění koblih vylijte trochu džemu. číst dále

Tento tradiční indický nápoj je neuvěřitelně osvěžující, povzbuzující a povzbuzující. Lassi se vyrábí z bílého jogurtu, mangové dužiny a koření. Všechny ingredience jednoduše smíchejte a nápoj je na stole. číst dále

Večer předem si připravte lahodnou a zdravou kukuřičnou kaši, kterou si ráno můžete rychle uvařit nebo si ji vzít do práce na domácí snídani. Budete překvapeni, jak lahodná může být sladká kukuřičná kaše s kokosem. číst dále

• Shawarma s kuřecím masem
• Tum
• Směny

Klasická blízkovýchodní pouliční shawarma se připravuje z velkého množství marinovaného kuřete, které se vrství na rožni a pomalu se peče několik hodin. Tato zjednodušená domácí verze s použitím grilu a špízů vás zavede... číst dále

Tato působivá vegetariánská shawarma potěší i ty největší masožravce. Tenké plátky podzimní zeleniny se marinují ve směsi teplého koření a olivového oleje a poté se napíchnou svisle na dřevěnou... číst dále

Rýže s drahokamy je oblíbený blízkovýchodní pilaf, plný pestré zeleniny, sušeného ovoce, ořechů a bylin, které připomínají rozsyp drahých kamenů. Jednou z hlavních ingrediencí této rýže je šafrán, který jídlu dodává nádherný... číst dále

Měkké, kořeněné sušenky s nádechem zázvoru a černého pepře jsou perfektním základem pro rozpouštějící se zmrzlinu – slanou, sladkou a osvěžující zároveň. Sušenky lze upéct předem. Po úplném vychladnutí sestavte sendviče s vanilkovou zmrzlinou. číst dále

Pokud máte rádi karamelovou omáčku, určitě musíte vyzkoušet tuto pivní verzi. Pivo vdechuje karamelovou chuť svými charakteristickými tóny a dodává bohatost a hloubku pomerančové kůře a kardamomu. Přidejte omáčku do zmrzliny,... číst dále

Předkrm ze sýrového polena vypadá velmi slavnostně, zejména ten připravený podle tohoto receptu se zelenými pistáciemi a červenými semínky granátového jablka – to vše ve vánočních barvách! Základ polena tvoří směs smetanového sýra a italské... číst dále

• Chléb
• Glazura

Dánský vánoční chléb (Julekage) voní kardamomem a skořicí a je plněný sušeným ovocem, kandovanou pomerančovou kůrou a ořechy. Nenechte se odradit dlouhým seznamem ingrediencí: většinu z nich pravděpodobně už máte po ruce a zbytek... číst dále

Tento oblíbený dezert se připravuje v severní Indii v zimě, kdy je hojnost červené mrkve (gajar). Zatímco většina indických dezertů je považována za příliš sladkou, gajar ka halwa má jemnější, božskou chuť. Tradičně... číst dále

V Indii se tento dezert často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je Diwali, kdy se počasí ochladí a na trzích se objeví lal gajar (oranžová mrkev). Gajar ka halwa má jemnou, božskou chuť, přesto to není - číst dále

Zatímco čekáte na hlavní jídlo, nabídněte svým hostům tento lehký předkrm, který se neuvěřitelně rychle a snadno připravuje. Štědré množství koriandru dodává tomuto jogurtovému dipu jemně zelenou barvu, fantastickou vůni a zářivou chuť, ochucenou... číst dále

• Šrikhand
• Purí

Dopřejte svým blízkým tradiční indický dezert z šrikhandu a puri. Šrikhand je starobylý indický sladký pokrm připravovaný ze kondenzovaného jogurtu, cukru a koření, jako je kardamom, muškátový oříšek a šafrán. Na tento recept budete... číst dále

Nejlepší způsob, jak připravit francouzský toast pro velkou skupinu, je upéct ho celý dohromady v troubě. Ušetříte tak čas a získáte lahodný a krásný zapékaný pokrm, který rozjasní každé sváteční ráno. Sestavte ho večer předem. číst dále

Instantní nudle jsou vynikajícím základem pro lahodný pudink, protože nasávají chutě jako houba, v tomto případě sladké (sáčky s kořením vyhoďte). Navíc, příprava tohoto pudinku nemůže být jednodušší. Dušené nudle spolu s - číst dále

Biryani je lahodný indický pokrm z rýže podobný vrstvenému pilafu. Tento recept se velmi blíží tradičnímu, s jediným rozdílem, že se biryani vaří v troubě, nikoli na sporáku, což zajišťuje rovnoměrné prohřátí a žádný nepořádek. číst dále

Vzdušný dortík „andělské jídlo“ snadno nasákne sladké omáčky, takže je perfektním základem pro lahodný dort. Koupený dort nakrájejte na plátky a každý kousek podávejte pokapaný sladkou a pikantní rebarborovo-jahodovou omáčkou. Ozdobte číst dále

Zásobte se kardamomem a vanilkovými lusky, abyste si mohli připravovat lahodný, aromatický džem po celou sezónu. Nebudete potřebovat mnoho bobulí, protože tento džem má trvanlivost pouze dva týdny. Po přípravě si ho ihned vychutnejte a potřete ho... číst dále

• Spodní vrstva
• Střední vrstva
• Poleva

Jednotlivě vrstvené dezerty v panácích jsou skvělým potěšením pro dětskou oslavu nebo domácí večírek. Křupavý dezert se skládá ze tří vrstev: první vrstva je z ořechového másla (mandlového nebo kešu), střední vrstva je ze šťavnatých hrušek s kořením a - číst dále

• Hummus z bílých fazolí s papričkami Piquillo
• Pikantní kuřecí prsa
• Salát z rukoly

Kuřecí prsa bez kůže se potřejí bohatou směsí koření, smaží se na pánvi dozlatova a do chutna a poté se v troubě dopečou, dokud nejsou uvnitř měkká a šťavnatá. Kuře nakrájejte na tenké plátky a podávejte teplé. číst dále

Mletý kardamom, černý pepř a vanilkový prášek propůjčují tomuto nápoji magickou sladko-kořeněnou chuť a vůni, která je ideální pro zahřátí za chladných zimních večerů. Smíchejte všechny suché ingredience ve sklenici a používejte dle potřeby. číst dále

Tyto velšské sušenky jsou plněné kyselými brusinkami a aromatickým kořením, díky čemuž jsou lahodné, voňavé a co je nejlepší, neuvěřitelně snadno se připravují – smaží se přímo na pánvi! Aby se vám vykrajování koleček snáze vykrajovalo, nechte těsto důkladně ztuhnout. číst dále

• Ořechy
• Směs koření

Tato křupavá směs se skládá ze čtyř druhů ořechů: vlašských ořechů, lískových ořechů, kešu ořechů a pistácií. Jsou obaleny v cukrové krustě ochucené skořicí a zázvorem, s přídavkem kardamomu a nového koření. Aby se kořenící směs dobře přichytila ​​k ořechům, číst dále

Vlašské ořechy, špetka mletého kardamomu a vanilka se harmonicky doplňují v těchto úžasných sušenkách, které se vám doslova rozplývají v ústech. Pražené ořechy jsou jemně namleté ​​a smíchány s kořením, cukrem, moukou a máslem. číst dále

Tyto drobné pusinky s příchutí indického masala chai představují lahodnou a aromatickou pochoutku na Vánoce a Nový rok. Kromě bílků a cukru obsahují směs drceného černého čaje, kardamomu, zázvoru, skořice a... číst dále

• Čokoládovo-mátové mojito
• Mátová bavorská pěna
• Čokoládová Genoise
• Ganache

Toto vynikající francouzské pečivo s bohatou čokoládovo-mátovou náplní a kořeněnými tóny je dezert, který potěší i ty nejnáročnější jazýčky. Postupujte podle podrobného receptu krok za krokem a připravte si tento luxusní dezert sami. číst dále

Tento skvělý voštinový dort chutná stejně úžasně, jako vypadá. Peče se ze směsi mandlové mouky a malého množství pšeničné mouky ve speciální formě ve tvaru voštiny (k dostání na - číst dále

• Kuře
• Plnicí

Tajemství lahodné shawarmy spočívá v kombinaci ingrediencí, jako je šťavnaté smažené kuře, čerstvá zelenina, špetka nakládané zeleniny a omáčky, to vše zabalené v teplé placce. A i když je téměř nemožné uvařit si kuře na rožni doma, není to o nic méně... číst dále

• Marináda z Ras el Hanout a jehněčího masa
• Tahini omáčka ze sladké papriky a vlašských ořechů

Dopřejte si autentickou východní shawarmu s jehněčím masem marinovaným v ras el hanout, severoafrickém koření. Směs koření je dokonale vyvážená a dodává masu nádhernou chuť a vůni. Jehněčí maso použité k této přípravě je... číst dále

Směs hořké čokolády, kakaového prášku a instantní kávy dodává tomuto dortu nepopsatelně bohatou chuť a vůni, kterou krásně umocňuje koření, jako je kardamom a vanilka. Díky řepkovému oleji, který lze nahradit jiným olejem, číst dále