Francouzský toast s vaječným likérem
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 10 minut.
Složitost: snadno
Porce: 6–8
Složitost: snadno
Porce: 6–8
Místo běžných vajec se jako krém na tyto francouzské toasty používá vaječný likér, kořeněný vánoční nápoj z vajec. Smíchejte ho se smetanou, přidejte trochu koření a cukru, přelijte jím plátky chaly a nechte je přes noc namočené v lednici. Druhý den ráno francouzské toasty upečte v troubě a podávejte. Skvělý nápad na lahodnou snídani po Vánocích nebo Novém roce. Všechny toasty se pečou v jednom velkém zapékacím pekáči a aby lépe držely tvar, použijte plátky starého chleba.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 velkých vajec
- 2 šálky lehké smetany
- 1 polévková lžíce. vaječný likér
- 2 lžíce krystalového cukru
- 2 lžíce světle hnědého cukru
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1,5 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 0,5 lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 chala (asi 425 g), nakrájená na 1 cm silné plátky
- 3 lžíce cukru turbinado
- Moučkový cukr na posypání
- Šlehačka a/nebo javorový sirup k podávání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, krém, vaječný likér, cukr, hnědý cukr, vanilkový extrakt, muškátový oříšek, skořice, chala, cukr turbinado, moučkový cukr, javorový sirup
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse rozšlehejte vejce. Vmíchejte smetanu, vaječný likér, krystalový cukr, hnědý cukr, vanilku, 1 lžičku muškátového oříšku, skořici a sůl. Plátky chaly rozložte do zapékací misky o rozměrech 23 x 33 cm podélně ve 2 překrývajících se řadách. Směs vajec nalijte na celou chalu a lehce ji vtlačte do chleba. Přikryjte potravinovou fólií a dejte přes noc do lednice.
- Předehřejte troubu na 175 °C. V malé misce smíchejte turbínový cukr se zbývající 1/2 lžičkou muškátového oříšku. Odstraňte víčko a posypte směsí cukru. Pečte dozlatova, 35–40 minut. Nechte 10 minut odpočinout. Posypte moučkovým cukrem. Podávejte se šlehačkou a/nebo javorovým sirupem.
Kategorie:
Podobné recepty
