Brownie tyčinky s čokoládovými lupínky

Hlasy: 1

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 taktů

Brownies jsou jedním z nejikoničtějších amerických čokoládových dezertů. Vyrábějí se prakticky v každé domácnosti a kavárně. Tajemství jejich popularity spočívá v jednoduchosti a jedinečné struktuře. Už to nejsou jen čokoládové sušenky, ale hustá a vláčná kvintesence čokoládové chuti. S tímto receptem můžete donekonečna experimentovat přidáním různých druhů čokolády, ořechů nebo polevy.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

300 g hořké nebo mléčné čokolády, nakrájené na kousky
2/3 hrnku másla
3/4 hrnku cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
3 velká vejce
0,5 šálku prémiové mouky
0,5 lžičky soli
90 g bílých čokoládových lupínků nebo kapek
90 g mléčných čokoládových lupínků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, čokoládové lupínky (granule), bílá čokoláda, mléčná čokoláda, tmavá čokoláda, vanilkový extrakt, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C, vymažte 20cm formu na pečení máslem a vyložte ji pečicím papírem.
V dvojitém hrnci za stálého míchání rozpusťte máslo a čokoládu. Sejměte z plotny a vmíchejte cukr a vanilku. Postupně zašlehejte vejce. Vmíchejte mouku a sůl. Vmíchejte kousky bílé a mléčné čokolády.