Čokoládové sušenky s lískovými oříšky a lupínky bílé čokolády
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 24 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 24 sušenek
Čokoládové sušenky s lískovými oříšky a lupínky bílé čokolády - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek blanšírovaných nasekaných lískových ořechů
- 1/3 šálku prémiové mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky soli
- 225 g hořké čokolády, nasekané
- 6 lžic (90 g) másla
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 velká vejce
- 3/4 hrnku cukru
- 1 hrnek mléčné čokolády
- 1 hrnek bílé čokolády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, tmavá čokoláda, mléčná čokoláda, bílá čokoláda, vejce, vanilkový extrakt, lískové ořechy
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 170 °C (350 °F) a umístěte rošty do horní a dolní třetiny. Lískové oříšky rozložte na plech a pečte na horní příčce dozlatova, asi 7 minut. Dva plechy vyložte pečicím papírem.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte nasekanou čokoládu a máslo a za stálého míchání v 30sekundových intervalech ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud se čokoláda nerozpustí. Přidejte vanilku a šlehejte do hladka. Dejte stranou.
- Ve velké míse šlehejte vejce mixérem na střední rychlost asi 1 minutu, dokud nezhoustne a nezhoustne, přibližně 6 minut. Postupně přidávejte rozpuštěnou čokoládovou směs a šlehejte, dokud se vše nespojí. Snižte rychlost mixéru na minimum. Přidejte moučnou směs a šlehejte, dokud se vše nespojí, přibližně 1 minutu. Přidejte lískové oříšky a čokoládové lupínky a dobře promíchejte.
- Na každý připravený plech dejte vrchovatou polévkovou lžíci těsta, od sebe vzdálené 5 cm.
Pečte 12–15 minut a v polovině pečení plechy otáčejte, dokud sušenky mírně nenafouknou a nebudou křupavé. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
