Sladové mléčné sušenky

Hlasy: 1

Jak vyrobit - sušenky ze sladového mléka

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 36 sušenek

Sušenky s čokoládovými lupínky se staly symbolem. Sklo mléko A pár sušenek – co může být útulnějšího? Doporučujeme trochu experimentovat a upéct sušenky ze sladového mléka s hnědým cukrem, který jim dodá zvláštní žvýkavost. Milovníci karamelu si je určitě zamilují – jsou neuvěřitelně žvýkací. A pokud se cítíte extra kreativní, můžete si z nich udělat i zmrzlinové sendviče.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

250 g másla
3/4 hrnku hnědého cukru
3/4 hrnku cukru
2 vejce
2 lžičky vanilkového extraktu
0,5 lžíce sušeného sladového mléka
2 hrnky prémiové mouky
1 a 1/4 čajové lžičky jedlé sody
1 a 1/4 čajové lžičky soli
Jedno balení (340g) mléčných čokoládových lupínků (dropsů)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, hnědý cukr, sladový mléčný prášek, čokoládové lupínky (granule), mléčná čokoláda, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Ušlehejte máslo, poté přidejte oba cukry a šlehejte do nadýchané hmoty. Přidejte vejce a lehce promíchejte, poté přidejte vanilkový extrakt a šlehejte do hladka. Přidejte sladové mléko a šlehejte, dokud se vše nespojí.
V oddělené míse prosejte mouku, jedlou sodu a sůl. Přidejte máslovou směs a jemně prošlehejte, dokud nebude hladká. Přidejte čokoládové lupínky a jemně promíchejte.

Předehřejte troubu na 190 °C.

Těsto dejte po lžičkách na nevymazaný plech a mezi sušenkami nechte dostatek prostoru (během pečení se trochu roztáhnou).
Pečte 9–11 minut; sušenky budou velmi ploché a velmi žvýkací. Nechte je trochu vychladnout, než je stěrkou sejmete z plechu.

Recept Lepkavé sušenky s čokoládovými lupínky.

Sendvičové sušenky

Nechte zcela vychladnout a ze 2 sušenek připravte zmrzlinový sendvič. Okraje zmrzliny ozdobte posypkou a každý sendvič zvlášť zabalte do potravinové fólie.