Dýňový koláč se kondenzovaným mlékem

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Dýňový koláč se kondenzovaným mlékem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2,5 šálku nasekaných perníčky
6 lžic (90 g) rozpuštěného másla
425 g. dýňové pyré
3/4 hrnku kondenzovaného mléka
2 velké žloutky
Špetka soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, dýňové pyré, kondenzované mléko, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 170 °C. Na plech položte dortovou formu o průměru 22 cm.

Těsto připravíte smícháním drobků zázvorového cukru a rozpuštěného másla ve velké míse do hladka. Drobenky přidejte do formy a směs rovnoměrně vtlačte na dno a boky. Pečte, dokud těsto neztmavne, 10 až 12 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
V misce smíchejte dýni, kondenzované mléko, žloutky a sůl do hladka. Nalijte náplň do vychladlého korpusu, vraťte do trouby a pečte, dokud korpus nezačne tmavnout, asi 30 minut. Vyjměte koláč z trouby, nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté dejte alespoň na 1 hodinu nebo do podávání vychladit v lednici.