Čaj s mlékem a tapiokou

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Čaj s mlékem a tapiokou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek tapiokových perel (maniok ságo)
1 hrnek cukru
6 sáčků jasmínového čaje (nebo zeleného čaje s jasmínem)
0,5 šálku sladké kondenzované mléko

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: zelený čaj, tapioka, kondenzované mléko

Příprava pokrmu podle receptu:

V malém hrnci smíchejte cukr a 1 hrnek vody. Přiveďte k varu na středním plameni. Sejměte z plotny a nechte vychladnout.
Ve velkém hrnci přiveďte k varu 8 šálků vody na vysokém plameni. Přidejte tapiokové perly, znovu přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 15 minut na mírném ohni.

Vypněte oheň, přikryjte a nechte kuličky namočené ve vodě dalších 15 minut. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Vložte do nádoby spolu s připraveným vychlazeným sirupem a dejte do lednice až na 2 dny.

Vložte 6 čajových sáčků do žáruvzdorné nádoby a zalijte 4 šálky vroucí vody. Nechte louhovat 20 minut. Vyjměte a zlikvidujte sáčky. Nechte čaj vychladnout a dejte do lednice.
Před podáváním dejte na dno sklenice 0,5 hrnku tapioky a dobře promíchejte se kondenzovaným mlékem. Zalijte čajem a podávejte s velkým brčkem.

Kategorie:

recept / Vegetariánská jídla / Dezerty / Suflé, pudinky, pusinky, pusinky / Sandra Lee

Podobné recepty