Kořeněné Chai Latte s mandlovým mlékem

Hlasy: 2

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Chai latte je směs mléka a tradičního indického černého čaje s kořením. Tento recept používá mandlové mléko a hnědý cukr. Kombinace zázvoru, skořice a pepře dodává nápoji neuvěřitelně kořeněnou a osvěžující chuť. Lze jej podávat s malou dávkou alkoholu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

7 sáčků čaje masala
6 černých pepřů
2 skořicové tyčinky
1 kousek zázvoru (5 cm), oloupaný a nakrájený na 8 kusů
6 lžic neslazeného mandlové mléko žádné přísady
3/4 šálku hnědý cukr
1/2 šálku žitné whisky
8 pomerančových spirál (plátky nebo spirálovitá kůra), volitelně
Speciální vybavení: malý multifunkční hrnec, volitelný

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: masala čaj, černý pepř, skořice, zázvorový kořen, mandlové mléko, hnědý cukr, whisky, Pomerančová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci smíchejte čajové sáčky, pepř, skořicové tyčinky, zázvor a 4 hrnky vody. Přiveďte k varu na středním plameni. Přidejte mandlové mléko a cukr. Snižte plamen a vařte asi 10 minut na mírném ohni.
Směs sceďte do malého pomalého hrnce, aby se udržela v teple, nebo ji ihned nalijte do 8 hrnků a koření si uschovejte v rendlíku. Podávejte s žitnou whisky, hosté si mohou sami přidat 30 gramů alkoholu a v případě potřeby ozdobte pomerančovými závitky.

Kategorie:

recept / Multifunkční hrnec / Nealkoholické nápoje / Mléčné koktejly, zmrzlinové nápoje / Čaj a bylinné nápoje / Teplé nápoje / Alkoholické koktejly / Whisky koktejly / Asijská kuchyně / Giada De Laurentiis

Podobné recepty