Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Přidejte špetku extraktu z máty peprné do domácí horké čokolády a podávejte s mátovou cukrovou hůlkou pro ještě intenzivnější a osvěžující chuť. Pro ještě slavnostnější nádech ozdobte šlehačkou.

Složení:

• 4 lžíce nízkotučného mléka (2 %)
• 3/4 hrnku cukru
• 0,5 hrnku kakaového prášku
• 110 g hořké čokolády (obsah kakaa 57 %), jemně nasekané
• 0,5 lžičky vanilkového extraktu
• 1/8–1/4 čajové lžičky extraktu z máty peprné
• Šlehačka a mátové bonbóny k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mléko, kakao, tmavá čokoláda, extrakt z máty, tyčinky od lízátka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velkém hrnci smíchejte mléko, cukr, kakaový prášek, čokoládu a vanilku.
Krok 2
• Zahřívejte na středním plameni a občas míchejte, dokud se cukr nerozpustí, čokoláda se nerozpustí a směs není horká a páře se netvoří. Dle chuti přidejte extrakt z máty peprné. Nalijte horkou čokoládu do 4 hrnků a podávejte, ozdobené šlehačkou a mátovou cukrovou hůlkou.

Hlasy: 1