Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Proměňte tradiční horkou čokoládu v sofistikovanou pochoutku nahrazením běžného kakaa bílou čokoládou. Tato varianta nabízí bohatší, krémovější chuť s podmanivým nádechem přírodní vanilky. Ina Garten podává nápoj horký jako elegantní sváteční dezert a do každého šálku přidává vanilkový lusk pro zamíchání.

Složení:

• 4 šálky plnotučného mléka
• 4 lžíce smetany 10%
• 450 g nasekané bílé čokolády
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 8–10 vanilkových lusků

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bílá čokoláda, mléko, krém, vanilkový lusk

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V hrnci na středním plameni zahřejte mléko a smetanu, dokud se mírně nevaří. Sejměte z ohně a vmíchejte bílou čokoládu. Jakmile se čokoláda rozpustí, přidejte vanilku a důkladně promíchejte. Zvolna zahřejte a podávejte v hrncích, každý ozdobte vanilkovým luskem.

Hlasy: 2