Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Přidejte do horké čokolády špetku tmavého rumu a chuť se stane ještě hřejivější, komplexnější a pikantnější. Pokud ji připravujete pro děti, rum jednoduše vynechejte – nápoj je stále lahodný, hustý a bohatý. Tento recept je určen pro čtyři osoby.

Složení:

• 2 šálky smetany ke šlehání
• 2 hrnky plnotučného mléka
• 200 g hořké čokolády
• 2 skořicové tyčinky
• 1 lžíce medu
• 1 lžíce hnědého cukru
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 šálku tmavého rumu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

tmavá čokoláda, mléko, krém, hnědý cukr, skořice, med, rum

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velkém hrnci zahřejte smetanu a mléko na středním plameni. Nasekejte čokoládu na malé kousky a za stálého míchání ji přidejte do mléčné směsi.
Krok 2
• Za stálého míchání přidávejte skořicové tyčinky, med a hnědý cukr. Jakmile se čokoláda zcela rozpustí, sejměte z plotny a přidejte vanilkový extrakt a rum. Pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří lehká pěna. Před podáváním skořicové tyčinky vyjměte.

Hlasy: 1