Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nabízíme výběr 3 receptů na horkou čokoládu doma.

Složení:

Základní horká čokoláda

• 3 šálky studeného mléka
• 1/2 hrnku moučkového cukru
• 1/4 hrnku kakaového prášku
• 1/2 lžičky kukuřičného škrobu
• 1/4 lžičky vanilkového extraktu
• Hrubá sůl
• Přísady do horké čokolády:

Tropický

• 1 lžíce rumu
• Šlehačka, na podávání
• Pražený kokos na ozdobu

Uzený

• 1 lžíce whisky
• Opečené ibišek, na ozdobu
• Uzená sůl na ozdobu

Máta

• 1 lžíce mátového šnapsu
• Mátové bonbóny na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mléko, moučkový cukr, kakao, škrob, vanilkový extrakt, rum, krém, kokosové vločky, whisky, ibišek, mátový šnaps, tyčinky od lízátka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte si základ: Ve středně velkém hrnci prošlehejte mléko, cukr, kakao, kukuřičný škrob, vanilku a špetku soli. Vařte na středně vysokém plameni za stálého míchání metličkou, dokud směs nezačne varit, asi 2 minuty. Snižte plamen na střední a pokračujte ve vaření za míchání metličkou, dokud čokoláda nezhoustne, asi 30 sekund.
Krok 2
• Smíchejte horkou čokoládu s požadovanými ingrediencemi a ihned podávejte.

Hlasy: 5