Čas: 1 hodina 50 minut

Nakládaná řepa doma - podrobný recept.

Složení:

Marináda

• 1 hrnek vinného octa s estragonem
• 1 velká hlava červené cibule
• 1,5 lžičky soli
• 1/2 hrnku cukru
• 1 šálek vody

Pečená řepa

• 6 středních řepa kořenová zeleninas odříznutými kořeny
• 2 velké šalotky, oloupané
• 2 snítky rozmarýnu
• 2 lžičky olivového oleje

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

řepa, rozmarýn

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Pečenou řepu oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte ji do litrové sklenice, střídavě vrstvěte cibuli. Zbývající ingredience přiveďte k varu v malém hrnci a přelijte je přes řepu. Sklenici pevně uzavřete a před podáváním dejte na 3–7 dní do chladničky.
Krok 2
• Pečená řepaPředehřejte troubu na 200 °C.
  
  Ve velké míse smíchejte všechny ingredience. Vložte do alobalového sáčku a pečte v troubě 40 minut.
  Výstup: 2 l.

Hlasy: 1