Čas: 2 hodiny 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Připravte si velkou dávku perfektní horké čokolády pro svou rodinu nebo přátele s tímto jednoduchým receptem na pomalý hrnec. Hořká čokoláda se k tomuto nápoji nejlépe hodí, protože má bohatou a vyváženou chuť. Můžete použít tabulku nebo čokoládové lupínky. Podávejte horkou čokoládu s různými polevami, jako jsou mini marshmallows, šlehačka, pruhované cukrové hůlky nebo karamelová omáčka. Tato pochoutka vždy přináší pocit oslavy, tepla a pohodlí.

Složení:

• 6 šálků plnotučného mléka
• 2 šálky smetany ke šlehání
• 0,5 hrnku kakaového prášku
• 1/3 hrnku cukru
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 340 g hořké čokolády, nasekané
• Mini marshmallows, na servírování
• Šlehačka, na podávání
• Drcené cukrové tyčinky na servírování
• Slaný karamel, k podávání
• Speciální vybavení: 6litrový pomalý hrnec.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mléko, krém, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), kakao

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V pomalém hrnci o objemu 6 litrů smíchejte mléko, smetanu, kakaový prášek, cukr, vanilkový extrakt a 1/4 lžičky soli. Míchejte, dokud se kakao nerozpustí. Vmíchejte nasekanou čokoládu.
Krok 2
• Přikryjte a vařte na mírném ohni, míchejte každých 30 minut, dokud se čokoláda nerozpustí a směs není horká, asi 2 hodiny a 30 minut.
Krok 3
• Nalijte do hrnků a navrch dle chuti ozdobte mini marshmallows, šlehačkou, drcenými cukrovými tyčinkami nebo karamelovou omáčkou.

Hlasy: 3